Цырендоржиева
Устройство для формирования изделий с начинкой
Номер патента: 736927
Опубликовано: 30.05.1980
Авторы: Урханов, Ханхасаев, Цырендоржиева
МПК: A21C 9/06
Метки: начинкой, формирования
...верхней ветвью транспортера и имеющей отверстие 10 для пропуска шайб 8, илотком 11 для отвода шайб с верхней ветвитранспортера на нижнюю.Шайбы 8 выполнены из антиадгезионного материала, например резины, Для дозирования компонентов используются пластинчатые дозаторы 12 и 13 для фарша итеста. Дозатор для теста снабжен выталкивателем 14. Лоток 11 имеет спускнойжелоб 15.Устройство работает следующим образом.Дозаторами 12 и 13 дозируется соответственно фарш и тесто посредством пластин,совершающих возвратно-поступательное перемещение на транспортере 2. При этомвыгрузка дозированного теста из отверстияпластины дозатора теста на транспортерную ленту или подъем дозированного фарша приспособлением б для подачи начинкик механизму 7 для...