Брагиш

Номер патента: 1751188

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Брагиш, Карпов, Панашеску

МПК: C12G 1/02

Метки: извлечения, растительного, сусла, сырья

...вибрационного прессования обработанная масса винограда по своим свойствам приближается к капиллярно-пористым телам, что позволяет извлечь дополнительно повышенное количество сусла прй последующем допрессовании дробленной и прессованной массы на других прессах непрерывного действия, например на прессах марки Т 1-В ПОА. При достижении давления на рабочих органах 0,50,8 МПэ (в зависимости от характеристик прессующего сырья), оно сбрасывается до нормального и затем снова начинает повышаться, но только с обратным воздействием на рабочие органы (фиг 1) до максимально установленного и снова сбрасывается до нормального. Такой режим работы устройства позволяет значительно сократить число циклов прессования сырья, достигать толщину...