Бигдерман

Номер патента: 1642979

Опубликовано: 23.04.1991

Авторы: Бигдерман, Кулинич, Нечаев

МПК: A23B 4/28

Метки: мяса, посола

...13 и связанного сним поршня 14 в секции17 создается разрежение, и рассол иземкости 1 поступает в секцию 17 черезтрубопровод с открытым клапаном 19,При обратном перемещении поршней13 и 14 клапаны 18, 19 и 20 закрыты.Электромагнитный клапан 22 также закрыт, но открыт клапан 21, и рассол изсекции 17 поступает в инъекционную камеру 2 и истекает через сопла 3, промывая их. В это же время в цилиндре4 повышается давпение. При достижении давлением величины, необходимойдля осуществления впрыска рассола, открывается электромагнитный клапан 22,а также клапан 20, клапан 21 закрываетсяя.Резко падает давление в полости12 цилиндра 4, поршни 7 и 8 резко перемещаются, а па открытому клапану 20осуществляется впрыск рассола в инъекционную камеру, и...