Бесфамильна
Библиотека i
Номер патента: 350546
Опубликовано: 01.01.1972
Авторы: Бесфамильна, Исследовательский, Ларионов, Научно
МПК: B21D 22/06, B21D 37/12
Метки: библиотека
...с,роликами собачек 3. В клиновой вставке 2 размещены пружины 8, служащие для удержания ее в верхнем положении, и подпружиненные плунжеры 9, имеющие воз можность взаимодсйствия с собачками 3. Наштампе 1 размещен комплект деталей колеса 10.Устройство работает следующим образом.В начальном положении комплект деталей 20 колеса 10 находится на штампе 1 в рабочейзоне пресса, Клиновая вставка 2 с помощью пружин 8 удерживается в верхнем положении, а собачки 3 находятся в положении 1. При этом верхний прессующпй пуансон б располо жен в положении 1.После включения пресса пуансон б, опускаясь, упорами 7 нажимает на ролики 5 собачек 3. Последние, поворачиваясь относительно оси 4, заходят в пазы пуансона (по- ЗО ложение 11). При дальнейшем...
Способ получения закваски для производства сливочного масла
Номер патента: 207714
Опубликовано: 01.01.1968
Авторы: Бесфамильна, Всесоюзный, Сыродельной, Чужова
МПК: A23C 15/02, C12N 1/20
Метки: закваски, масла, производства, сливочного
...что сухую культурустрептококков (Я. 1 ас 11 з,ЙасеИас(1 з) выращивают вдий: вначале на молоке, а рческой питательной среде.Для получения закваски с повышенным содержанием ароматических веществ и низкойкислотностью, что особенно необходимо дляполучения масла в осенний, зимний и весенний периоды, согласно предлагаемому способу в качестве сухой культуры молочнокислыхстрептококков используют культуру Я. Йасе 111 ас 11 з штамм ябл., а в качестве органической питательной среды - сыворотку, полученную при производстве сыра.Посев сухой культуры молочнокислых стрептококков (штамм ябл.) на молоко следуетвести из расчета 1 - 2 г на каждые 2 л молока, а процесс выращивания - при 30 С в течение 22 - 28 час. Выращенную на молокекультуру (см. выше)...