Арбиджер

Номер патента: 1038359

Опубликовано: 30.08.1983

Авторы: Алексеев, Арбиджер, Гарбара, Глоба, Гордиенко, Ротмистров, Степаненко, Шумовская

МПК: C12N 1/06

Метки: закваски, силосной

...с защитной средой и высушивание 3.Недостатком известного способаконцентрирования биомассы микроорганизмов является низкая эффективность удаления клеток .ассоЬассегцв 25репСоасе 1 сца из культуральной жидкости.Цель изобретения - увеличение выхода биомассы клеток ассоЬассег 1 цв .репсоасей 1 сцв, выращенных на жидкой.среде,Поставленная цель достигаетсятем, что согласно способу получениясилосной закваски, включающему выращивание культуры бактерий ассоЬассег 1 цв репйоасейсцв на жидкой питательной среде, концентрирование выращенной биомассы, смешивание концентрата с защитной средой и высушивание,концентрирование проводят путем дорН среды после добавлениящелочи ведения рН культуральной среды до 6,3-.7,0 с последующим добавлением в среду...