A23F 5/38 — агломерация, переработка в хлопья или таблетки

Номер патента: 1722386

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Вайсман, Воскобойников, Дубовой, Ханык

МПК: A23F 5/38

Метки: виде, драже, напитка, растворимого

...поливаются сиропом с 30 - 32-ной влажностью и температурой 29-32 С, затем в барабан даетсяглянец, состоящий из воска парафина ирастительного масла, и тальк, Дражиро 5 вочный барабан вращается в течение 2530 мин. Затем готовое драже направляетсяна упаковку,В предложенном способе за счет того,что увлажненный до 8-10 порошок рас 10 творимого кофе смешивается с сахарнойпудрой, накатка драже идет быстрее исмесь меньше распыливается, а следовательно, уменьшаются потери, За счет того,что поливочный сироп впрыскивается в15 дражируемый продукт в виде мелких капелек и пузырьков, он быстро и равномернораспределяется по поверхности драже. Этоуменьшает время перемешивания, а следовательно, и продолжительность процесса20 и улучшает качество продукции,...