Патенты с меткой «выжимке»

Способ определения содержания красящих веществ в плодово ягодной выжимке

Загрузка...

Номер патента: 1018011

Опубликовано: 15.05.1983

Авторы: Высочанский, Параска

МПК: G01N 33/02

Метки: веществ, выжимке, красящих, плодово, содержания, ягодной

...пои этих значениях поизвестному способу,На основе полученного значенияоптической плотности экстракта осущестьляют расчет содержания красящих веществ изнестньдм методом,П р и м е р 1, 100 г виноградной выжимки винограда "Каберне заливают,цистиллиронанной водой и смесьоляоЙ КисотоЙ до достижения рН 0,6. Соотношение раство- ра к выжимке составляет 1:1, Смесь переносят н диэлектрическую ванну, где подвергают воздействию переменного тока н течение 7 с при на-,пряжении электрического поля 12 В/см,Затем отделяют экстракт от выжимкина соковыжималке,Выжимку снова запивают таким жеколичеством дистиллированной водойподкисляют соляной кислотойдо рН 0,6. Затем смесь снова подвергают электрической обработке,Б течение 5 с отделяю- экстракт ипроцесс...