Патенты с меткой «восковв»

Номер патента: 805170

Опубликовано: 15.02.1981

Авторы: Арутюнян, Тарабаричева, Шведов

МПК: G01N 33/02

Метки: восковв, маслах, растительных, содержания

...Молекул фосфатидов при их сближении. Возникновение водородных связей и слабых гидрофильных взаимодействий играет решающую роль при растворении фосфатидов в маслах и стабилизации их к воздействию внешнихфакторов и в частности, к низкимтемпературам. Поэтому фосфатиды с щгидрофильными свойствами в обезвоженных маслах при низких температурах остаются в коллоиднорастворенном состоянии, не коагулируют и невлияют на процесс кристаллизации восковПрисутствие органического растворителя снижает вязкость масла. Тако при температуре вымораживания (-8) С вязкость масла составляет 320-330 сПз, а вязкость гексановой мисцеллы концентрацией 75 19 сПз, т,е. примерно в 17 раз меньше. Низкая вязкость масла в мисцелле способствует быстрой кристаллизации...