Патенты с меткой «в-1120-продуцент»

Номер патента: 519471

Опубликовано: 30.06.1976

Авторы: Добржанская, Ерохина

МПК: C12D 13/10

Метки: в-1120-продуцент, протеазы, штамм, щелочной

...при 37 С. Ферментационную среду ,засевают 2 - 4 посевного материала. Процесс ферментации проводят в колбах Эрлен- мейера емкостью 250 мл с 30 мл ферментационной среды на качалке (200 - 220 обlмин) в течение 56 час при 37 С, Через указанное время активность щелочной протеазы в куль 24 час при 35 - 40 С без встряхивания наблюдается слабое помутнение среды, рост на поверхности, при встряхивании на качалке - сильное помутнение среды. Через 48 час инкубации на качалке образует споры.На ломтиках картофеля. Рост обильный после инкубации в течение 24 час при 35 - 40 С, цвет культуры серовато-белый. Пигмент при росте на картофеле не образует,Биохимические свойства.Желатину р азжижает хорошопослойно.Молоко пептонизирует и...