Патенты с меткой «тесту»
Прибор для определения теплоотдачи от подиков к тесту в начальной фазе выпечки
Номер патента: 108999
Опубликовано: 01.01.1957
Авторы: Беликов, Лагузина, Фогель
МПК: A21B 3/00, G01K 17/00
Метки: выпечки, начальной, подиков, прибор, теплоотдачи, тесту, фазе
...футляра размещены две последовательно расположенные и сообщающиеся между собой камерыЗи 4.Камера 3 выложена блоками 5, снабженными электросопро."ивлением 6 для нагрева поляка 7, В центральной части подика 7 на различном расстоянии от поверхности заложены горячие спаи термопар о, термоэлектроды которых выведены через скрепленную с подиком трубу 9.Камера 4 имеет вертикальный канал 10, в котором помещена подъемно-опускная форма 11 с крышкой 12 из теплоизоляционного материала. Между стенками формы 11 на разной высоте размещены термопары И, а дно формы выполнено из металлической сетки, на которой псмещается кусок теста 14.Для производства определений нагретый в камере 3 до заданной температуры подик 7 при помощи трубы 9 выдвигают в камеру...
Питательная среда для идентификации грибов рода candida по тесту хламидоспорообразования
Номер патента: 1330156
Опубликовано: 15.08.1987
Авторы: Гашимова, Горшкова, Караев, Милихина
МПК: C12Q 1/04
Метки: candida, грибов, идентификации, питательная, рода, среда, тесту, хламидоспорообразования
...концентрации компонентов, рН готовойсреды 6,6.Н р и м е р 3. Готовят среду аналогично примеру 1, но в 1 л дистиллированной воды растворяют 12,0 гагар-агара, 25,0 т растворимого крахмала, 0,07 г сульфаниловой кислоты,что соответствует максимальной кон"центрации компонентов рН готовойсреды 6,4,18-24-часовую культуру определяемого гриба или взвеси его в О;97 номизотоническом растворе хлорида натрия(1 бактериологическую петлю эмульгируют в 0,1 мл) наносят петлей штрихом на среду в чашке, разделеннойстеклографом на 6-8 секторов, втираяинокулят. Посевы накрывают покровными стеклами, инкубируют при 28 С втечение 18-28 и.156 2При учете дифферепцирующих свойствотмечают типичность хпамидоспор утест-штаммов. С.а 1 Ысапэ, которые отличаются от...