Патенты с меткой «стерилизаии»
Способ стерилизаии напитков, содержащих углекислоту
Номер патента: 475396
Опубликовано: 30.06.1975
Авторы: Ананьин, Каданер, Колпакчи
МПК: C12H 1/16
Метки: напитков, содержащих, стерилизаии, углекислоту
...и ультрафиолетовыми лучами:Од давлсппс) углекислого газа 0,5 - 5,0 ат, причем воздействию ультразвука напиток целесообразно ЗО подвергать непрерывно с частотой 20 - 500 кгц, а воздействию ультрафиолетовых лучеи - в двс стадии, сначала с длиной волны 390 - 470 ммк в течение 2 120 сек. зятем с длиной волны 220 - 370 ммк в течение 2 - 9 сск. Г 1 рп этОм темпертмря Оорябятывяс)10 й жидкости возрастает лишь незначительно (ия 3 - 4 С), что наряду с обработкой способствует улучшешпо качества готового продукта.После обработки напиток выдерживают не 1 сотОрос Врс)я в специя;1 Ш 10 й емкости, а затем подя 10 т пя розлив. Н 2 питок, прошсдний обработку, обладает высокой биологичсской стопкостьО и все)п дстопнс;ва)и высокоачсствсппого...