Патенты с меткой «полуфабрикатовпирожных»

Номер патента: 430828

Опубликовано: 05.06.1974

Автор: Джугас

МПК: A21D 13/08

Метки: выпечки, полуфабрикатовпирожных

...для подачи теста; механизм формования, выполненный в виде подвижной ван- ЗО ны 5 и неподвижной ванны (на чертеже непоказана).Когда ванна 5 находится в верхнем положении, в нее погружаются предварительно нагретые фигурные формы, а при опущенномположении ванна 5 полностью погружаетсяв тесто, которым заполнена неподвижнаяванна,Прерывистое движение цепного конвейера1 обеспечивается приводом устройства черезмальтийский механизм, а через рычажно-кулачковый механизм - подъем и опусканиеванны 5.Работает устройство следующим образом,Стержни 2 с фигурными формами 3, подвижно укрепленные на конвейере 1 в пекарнойкамере, под действием центра тяжести сориен 1 ированы вершиной конуса вверх.Стержень, подходя к фигурному копиру 4,упирается в...