Патенты с меткой «плодовое»

Номер патента: 1793890

Опубликовано: 07.02.1993

Авторы: Александрова, Журавлева, Сайдалиев, Синявский

МПК: A23L 1/30

Метки: диетического, лечебно-профилактического, питания, плодовое, пюре

...яблочного пюре смешивают, добавляют 89,6 кг сахара и варят до готовности,Растворенные в теплой воде 1,2 кг витаминаС и 0,02 кг витамина В 2, а также 0,05 л20 оь-ного водно-спиртового настоя биомассы женьшеня добавляют перед расфасовкой, смесь перемешивают, фасуют встеклянные банки емкостью 0,250 - 0,650 л,герметически закупоривают и стерилизуют,П р и м е р 2. Диетическое и лечебнопрофилактическое пюре готовят по следующей рецептуре, кгПюре из персиков 920Сахар 79,6Витамин С 1,2Витамин В 2 0,0220%-ный водноспиртовой настойбиомассы женьшеня 0,05Смешивание, уваривание и другие технологические операции осуществляют аналогично примеру 1.Для изучения радиоэащитных и детоксицирующих свойсгв плодовых пюре проводили экспериментальные...