Патенты с меткой «орехоподобного»

Номер патента: 1725810

Опубликовано: 15.04.1992

Авторы: Алтаев, Истаев, Кузембаев, Репп, Сурашов

МПК: A23L 1/18

Метки: зерна, орехоподобного, продукта

...зерно в течение 4 ч имеет ЧЧ = 30 ,.Х = 24 ф . Затем его обжаривают в аппарате типа "пушка" до достижения внутри аппарата давления до 6 ати и затем давление в аппарате резко сбрасывают, Полученный продукт имеет жирность Х = 20 , ЧЧ = 5 ф, светло-желтую окраску, обьем увеличивается в 5 раэ от первоначального.П р и м е р 3. Зерно моют, очищают от примесей и замачивают до влажности ЧЧ = 60 . Замоченное зерно помещают в масляную ванну, которую в последующем помещают в герметический закрывающийся сосуд. Масляная ванна с замоченным зерном в герметическом сосуде находится над слоем подогреваемой воды. За счет подогрева воды в герметическом сосуде создается давление Р = 1,0 ати. Вода нагревает масляную ванну вместе с маслом и зерном....