Патенты с меткой «мускатным»

Номер патента: 1781292

Опубликовано: 15.12.1992

Авторы: Антонов, Гапонов, Гапонова, Жуков

МПК: C12G 1/02

Метки: «и—или», ароматом, виноматериалов, мускатным, производства, соков

...и отвечают всем требованиям десертных ординарных вин. Настой в течение 5 ч не обеспечил приготовление. виноматериала требуемого качества по всем показателям: в образце слабо выражен мускатный аромат, вкус простого сложения. Виноматериал, приготовленный путем настоя в течение 9 ч - хорошего качества, соответствует требованиям, однако, нецелесообразно праизводить такой настой из-за дополнительных затрат рабочего времении нерационального использования оборудования.П р и м е р 1. Перерабатывали 20 т виногрэда сорта Бархатный с сахаристостью 19,1% нэ дробилке ЦЛГс отделением гребней, мезгу отправляли на стекаетль и прессовали. Получили 1200 дал сусла-самотека с сахаристостью 19.4%, 300 дал сусла прессовых фракций с сахаристостью 18,6и...