Патенты с меткой «молок»

Номер патента: 97706

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Забродский, Положишник

МПК: C12C 7/04

Метки: молок, приготовления, производстве, солодового, спиртовом

...солода с водой. Также известны способы затпрания с применением измельченного солода без добавлени 51 Воды.Предлагается способ приготовления солодового молока в спиртовом производстве, при котором измельченный солод смешивают с частью сладкого затора, что позволяет ускорить экстрагирование и достигнуть более полного извлечения амилолитических ферментов солода и растворения крахмала.При смешивании измельченного солода со сладким затором растворимость, а следовательно, и активность диастаза выше, чем при смешивании солода с водой, так как затор по сравнению с водой богаче минеральными веществами, составляющими золу зерна. Зольные вещества затора способствуют растворению белков солода и тем самым улучшают и ускоряют экстракци(о пз...

Номер патента: 1699048

Опубликовано: 10.10.1999

Авторы: Андреева, Аразашвили, Коротаев, Кузнецова, Родина, Степанов, Тиунов, Ткаченко

МПК: A61K 35/60, C07H 21/04

Метки: дезоксирибонуклеиновой, кислоты, молок, рыб

Способ получения дезоксирибонуклеиновой кислоты из молок рыб, включающий измельчение исходного сырья, экстракцию сырья горячим растворителем, обработку смеси раствором щелочи, подкисление гидролизата соляной кислотой, фильтрацию, осаждение из фильтрата этиловым спиртом целевого продукта, его очистку этиловым спиртом с последующей его лиофилизацией, отличающийся тем, что, с целью интенсификации способа и повышения качества за счет получения натриевой соли целевого продукта, экстракцию сырья проводят 9 -10%-ным раствором хлористого натрия при температуре 98 - 99oС, осаждение целевого продукта осуществляют 56 - 58%-ным этиловым спиртом при рН 6 - 6,5, а перед лиофилизацией...