Патенты с меткой «коптильным»

Номер патента: 280221

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Ракетский

МПК: A23B 4/04, F23B 1/38

Метки: камерам, колбасных, коптильным, обжарочным, топка

...Топка по п равномерного р установлен напр в виде наклонно 1, отличающая спределенпя т авляющий экра г плиты. тем, что, для ла в камере выполненный Известны топки к обжарочным и коптильным камерам для колбасных изделий, содержащие камеру с подом и расположенной над подом горелкой.Зти топки для предотвращения воспламенения опилок требуют увлажнения последних, а дым в них получается с большой влажностью,В предложенной топке исключено воспламенение опилок и их увлажнение.Это достигается тем, что горелка имеет П-образную форму и расположена по периметру пода таким образом, что ее внутренняя часть образует проход для дыма.Кроме того, для равномерного распределения тепла в камере рекомендуется установить направляющий экран (горку), выполненный...

Номер патента: 602154

Опубликовано: 15.04.1978

Авторы: Кравцов, Сидорович, Славинский, Ткаченко

МПК: A23B 4/04

Метки: коптильным, печам, транспортирующее

...полного использова ния длины шомполов, рабочего пространства, а также исключеггия потерь сырья.Цель достигается тем, что в предлагаемом устройстве шеки подвесок жестко закрепле6021 ны на штангах, а каждый носитель состоит из двух пластин, параллельно укрепленных на штангах и имевших наклонные прорези с круглыми гнездами на конце.На фиг. 1 схематично изображена коптильная печь, разрез; на фиг. 2 - предлагаемое транспортирующее устройстве, на фиг. 3 - разрез А-А,на фиг. 2.Устройство содержит бесконечный петле образный цепной конвейер 1 с шарнирно-ук репленными на пальцах подвесками 2 с носителями для шомполов. Каждая подвеска 2 состоит из двух щек 3, жестко закреплен- ных на штанге 4, и носителя, выполненного в виде двух пластин 5,...