Патенты с меткой «кон-сервирования»

Номер патента: 641853

Опубликовано: 28.02.1981

Авторы: Бибергаль, Нариниянц, Снкевич, Фромзель, Цукерман

МПК: A23L 3/00

Метки: асептического, жидких, кон-сервирования, продуктов, пюреобразныхпищевых

...клапаны 26 и 27, сливнойвентиль 28, вентиль 29 с присоединенным к нему возпухопроводом 30. Резервуар имеет люк 31 и вентили 32 и 33.Установка снабжена также системой автоматического регулирования (на чертежене показана).При работе установки в режимах санитарной обработки и консервирования продукта перекачиваемая среда из приемной:емкости 1 насосм 2 подается в нагреватель 3, где нагревается по заданнойтемпературы стерилизации, выдерживаетсяпри этой температуре в устройствах 4для выдержки и проходит в охладитель8. В режиме стерилизации оборудованияводопроводная магистраль пля. подачи охлаждающей воды перекрывается, например,с помощью вентиля и перекачивоемая среда через вентиля 11 и 16 и клапан 13цаправляется в канализацию (при...