Патенты с меткой «каш»

Номер патента: 1204170

Опубликовано: 15.01.1986

Авторы: Гритчин, Ермилов, Степанов

МПК: A23L 1/00, A23L 1/10

Метки: каш, приготовления

...перед варкой помещают вкапсулус перфорированными стенками, которую затем погружают в варочную жидкость.П р и м е р, Брали капсулу цилиндрической формы с перфорированнымистенками, выполненную из нержавеющей стали, стенки капсулы имелиотверстия 1,2 мм, при этом на 1 дмприходилось 250 отверстий.Крышка капсулы была снабженазамковым приспособлением, котороепри возрастании давления со стороны разбухающей каши не позволялокрышке открываться,В капсулу на одну третью частьее объема насыпали гречневую крупу, закрывали крышкой с замковымустройством. Капсулу помещали вкастрюлю, поставленную на электроплитку, В кастрюлю наливали водытак, чтобы капсулу полностью скрыло водой. Вода имела температуру14 С, Дно и стенки капсулы отстояли от стенок и дна...