Патенты с меткой «картофель-ного»
Способ получения сухого картофель-ного пюре
Номер патента: 799710
Опубликовано: 30.01.1981
Авторы: Лапко, Майонов, Субоч, Терпиловский, Шабета
МПК: A23L 1/216
Метки: картофель-ного, пюре, сухого
...фракции путем механического обезвоживания на центрифуге (до влажности плотной фракции 70- 55%) с последующим рыхлением, получая рассыпчатую массу крошкообразнойконсистенции. Затем из плотной фракции отделяют кожуру и глазки путем про799710 Составитель О. ДрагуноваРедактор Н. Безродная Техредт М.Рейвес .Корректор Л. Иван Заказ 10221/2 Тираж 575 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5Филиал ППП "Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 сеивания на ситах, Плотную фракцию отсеянного картофельного пюре смешивают с пюре, полученным на стадии очистки и измельчения картофеля путем центрифугирования, и направляют на совместнуюесушку, а отделенные очистки в виде смеси...