Патенты с меткой «kacca»
Состав для обработки белых столовыхвин, предотвращающий биологическиепомутнения и окисление вин и образова-ние металлического kacca
Номер патента: 840101
Опубликовано: 23.06.1981
Авторы: Валуйко, Зинченко, Макаров
МПК: C12H 1/02
Метки: kacca, белых, биологическиепомутнения, вин, металлического, образова-ние, окисление, предотвращающий, состав, столовыхвин
...отстаивают вино, фильтруют и разливают в бутылки.Пример 3Для обработки берут белое столовое сухое вино, склонное к переокисленности, металлическому кассу (содержание жеОпыт (вино,обработанноепредложеннымсоставом)Пример 2.Для обработки берут белое полусухое(1,5% сахара) вино, содержащее 30 мг/лжелеза, склонное к металлическомукассу, биологическим помутнениям иокислению. Вино обрабатывают предлагаемым составом из расчета 356 мг/л,при следующем соотношении в составекомпонентов, (в вес.%):5-Нитрофурилакридовая кислота 0101 . 4.деза 28 мг/л) и биологическим помутнениям.Для его стабилизации используютсостав, содержащий вес.%: 55-Нитрофурилакр илов ойкислоты 1,4Тринатриевой солинитрилотриметилфосфоновой кислоты 27,3М етабисульфитакалия...