Патенты с меткой «глюканазу»

Номер патента: 598933

Опубликовано: 25.03.1978

Авторы: Зайкина, Кобзева, Родионова, Тиунова

МПК: C12D 13/10

Метки: глюканазу, препарата, содержащего, ферментного

...в 0,5 мл ацетатного буфера рН 5,0, 0,1 М, добав 40 ляют 0,5 мл разбавленного раствора фермента, Смесь инкубируют в течение 1 ч при 40 С. Образовавшиеся сахара определяют по методу Сомоги - Нельсона, Из полученных результатов вычитаютколичество вос станавливающих сахаров, содержащихся в качестве пра.45 меси в ферментном препарате, а также в субстрате, .Активность глюканаз выражена в мг глюкаэы, которая образуется при действии 1 г ферментного препарата на субстрат в течение 1 ч при 40 С в стационарных условиях.50Культурально-морфологическая характеристика штаммз беоисЬив саМдце 3 с нз 10-е сутки:На синтетической среде Чапека с сахароэой н йзйОз - колонии диаметром 25 - 30 мм с ровным краем, радиально.складчатые, Воздушный мицелий...