Патенты с меткой «глубиннойкультуре»
Штамм дрожжеподобного гриба frichosporon cutaneum № и — продуцент жира в глубиннойкультуре
Номер патента: 254444
Опубликовано: 01.01.1969
Авторы: Забродский, Ильина, Кива, Свиридовска
Метки: cutaneum, frichosporon, глубиннойкультуре, гриба, дрожжеподобного, жира, продуцент, штамм
...накапливать жир в больших количествах, что позволяет повысить выход жира и интенсифицировать процесс его производства.Так, при выращивании при 30 С в течение 15 72 час и при скорости абсорбции кислорода0,8 гл/час на синтетической среде, содержащей глюкозу, минеральные соли и пивное сусло, содержание жира в абсолютно сухих дрожжах предлагаемого штамма достигает 20 44,2% с отклоцеццем +-5,07% при жировомкоэффициенте (выходе жира цз 100 г использованных источников углерода) 17,04% с отклонением -1-1,62%. При добавлении в указанную питательную среду комплекса вита минов группы В или одного тиамина содержание жира повышается до 65% и жировой коэффициент возрастает до 19,5%.На мелассном сусле с 4% оедуцирующихвещ в и добавлением...