Патенты с меткой «бузины»

Номер патента: 1748786

Опубликовано: 23.07.1992

Авторы: Водождоков, Гузикова, Поляков, Рудольф, Стасеева, Сулацков, Урусова

МПК: A23L 2/00, C09B 61/00

Метки: бузины, красителя, красного, пищевого, травянистой, ягод

...тонну сока вносят 11 л (16,72 кг) товарной ортофосфорной кислоты, соответствующей 4требованиям, Смесь тщательно перемешивают в течение 15 - 30 мин, после чего направляют на сгущение до интенсивности окраски, соответствующей интенсивности окраски зоаствора Со 30 7 Н 20 не менее 100 г/дм и массовой доли сухих веществ в готовом продукте не менее 35%. Ортофосфорная кислота мажет быть задана в сгущенный до массовой доли сухих веществ не менее 35 ф бузиновый сок, Массовая доля сухих веществ не менее 35 ф, рН среды в пределах 2,0 - 3,0. Готовый краситель во всех случаях фильтруют через редкую ткань и направляют на розлив в транспортную тару,П р и м е р 1. В каждые 998 кг свежеотжатого отфильтрованного бузинового сока или десульфитированного и...

Номер патента: 1040771

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Боровский, Грабов, Мироненко

МПК: C09B 61/00

Метки: бузины, красителя, красного, пищевого, туты, черной, ягод

...из ягод черной туты или бузины, 40 ющем измельчении с помощью вращающих- включающем мойку, сушку ягод путем про- ся рифленых валиков до удельной дувки теплоносителем в две стадии, охлаж- поверхности 1500 м/м и сушке на второй дение, . измельчение, сепарацию и стадии при температуре 120 С, скорости стабилизацию кислотой, предлагается на теплоносителя 0,5 м(с, влагосодержании 40 первой стадии сушки температуру теплоно .г/кг сухого воздуха, Превышение темперасителя устанавливатьравной 40-.50 С и туры 120 Сприводиткраэрушениювитамисушку вести до влажности ягод 20-30, а нов и-деструкции полезных веществ, а перед второй стадией сушки ягоды измель- увеличение скорости теплоносителя выше чать с помощью вращающихся рифленых 0,8 м/с приводит к...