Патенты с меткой «бутербродного»

Номер патента: 878218

Опубликовано: 07.11.1981

Автор: Чумак

МПК: A01J 15/12

Метки: бутербродного, масла, производства, сливочного, типа

...первый цилиндр со вторым и второй с третьим по ходу технологического процесса, снабжены рассекательной сеткой.На фиг. 1 схематично изображено устройство для производства сливочного масла типа бутербродного, общий вид в аксонометрии; на фиг, 2 - вытеснительный барабан, в аксонометрии; на фиг. 3 - участок маслопровода, в разрезе,Устройство содержит теплообменные цилиндры 1 - 3 с установленными внутри них вытеснительными барабанами 4.Теплообменные цилиндры 1 - 3 соединены последовательно маслопроводом 5, при этом участки 6 и 7 маслопровода 5, соединяющие цилиндр 1 с цилиндром 2 и цилиндр 2 с цилиндром 3 по ходу технологического процесса, снабжены рассекательной сеткой 8.фие.З Составитель А, Бражниковаедактор Е. Дайч Техред Т,...

Номер патента: 1264890

Опубликовано: 23.10.1986

Авторы: Алексидзе, Датошвили, Мдинарадзе, Цкитишвили

МПК: A23D 3/00

Метки: бутербродного, заменителя, композиция, масла, производства

...охлаждают. Продолжительность процесса 1,5 ч.Пример 2, Технологический процесс осуществляется в той же последовательностии режимах, что и в примере 1, но компонентыберут в следующих количествах, кг: жир свиной 37; молочная сыворотка 28, яйца или меланж 4,1; мандариновый сироп 30; какаопорошок 0,9,Пример 3. Технологический процесс осуществляют аналогично примеру 1, но компоненты берут в следующих количествах, кг:жир свиной 43; молочная сыворотка 25;яйца или меланж 3; мандариновый сироп28; какао-порошок 1.Примеры 4 и 5. Технологический процессосуществляют аналогично примеру 1, но компоненты берут в запредельных количествах,указанных в табл. 1 (составы 4 и 5).При содержании жира свиного меньшеЗОЯ увеличивается удельный вес...