Патенты с меткой «абрикосового»

Номер патента: 67918

Опубликовано: 01.01.1947

Автор: Канцлер

МПК: A23L 2/02

Метки: абрикосового, напитка, приготовления

...ломтиками.Нарезанную курагу заливают спиртоводным раствором крепостью в 60 из расчета 1,5 л спиртоводного раствора на 1 кг кураги, после чего настаивают в течение 2 месяцев.После первого слива настоя курагу вновь заливают 45 в -ным спирто- водным раствором в той же пропорции и настаиваютвтечение- 5 мес.Оба слива для получения напитка перерабатывают обычным способом. Положительные особенности предлагаемого способа заключаются в следующем.Применение для приготовления напитка сухой кураги.Курагу можно широко использовать для безалкогольных напитков, заменяя остродефицитные специи и другие виды сырья.Применение кураги в сухом виде освобождает промышленность от колоссальных затрат на бочковую тару и на оборудование специальных...