Патенты с меткой «98313»

Номер патента: 98313

Опубликовано: 01.01.1954

МПК: A23L 1/223

Метки: 98313

...перца и кориандра, семена петруики и сельдерея, листья лавра, базилика и чабера,Применяемые для приготовлсгия композиций зрелые плоды прутняка восточно-грузинской разновидности и зрелые семена петрушки и сельдерея подвергаются воздупшой сушке до содержания влаги не более 104Измельчение и сушка их производятся непосредстьенно перед изготовлением композиций.Зрелые плоды стручкового жгушго перца подвергаются сушке на воздухе илп в ротационной печи прп температуре до 60, Сухие нлоды очищаются от черешксв и чашечки и после этого измельчаюгс и просеиваются.Высушенные гестья лавра, чабера и базилика и сухие плоды кориандра гакже измсльчаются и просепваотгя.98313 Для котлет и пирожков предлагаются следующие два вариантакомпозиций:...