Патенты с меткой «81835»

Номер патента: 81835

Опубликовано: 01.01.1949

МПК: C12C 7/047

Метки: 81835

...шелуху из расчета 12 к:. 1;а 1 т зерна, заливаот водой при температуре 35 - 40"С, разменивают ц дают постоять 5 11 ин, затем эту воду сливают, Потом Оп 51 ть заливают четырехкпатнъм количеством води прп темпера гуре 85(размгшнвают и даот постоять в течение часа п 1 зи пе 1)иодическ:)м размешигГании через каждые 5 лий. После этОГО удал 51 ют шелуху, а оставшуюся вытяжку используют для осахаривания, Вытяжка шелухи готовится отдельно для каждого заторного чана,После осахариваиия затор охлаждают до температуры 30 оС, задают с первым затором дрожжи в количестве 4 - 5% к объему сусла бродильного чана и расхолаживают до температуры складки 2 б - 27 С.Просяной активатор в виде вытяжки задают в каждый заторный чан вместо части...