Патенты с меткой «77351»

Номер патента: 77351

Опубликовано: 01.01.1949

МПК: C12P 7/14

Метки: 77351

...26 С в теплообменнике. Разведение плесени происходит в генераторе. В верхней части генератора находится пена, где в насыщенной кислородом жидкости развиваются плесени, из средней его части масса отводится на осахаривание, а из нижьей, наиболее обедненной кислородом, поступает на продувание воздухом.Смешивание свежего затора с культурой грибков и насыщение смеси кислородом воздуха производится в трубе.Брожение ведется в две стадии: в одном чане сбраживается мальтоза, а в другом - декстрнны. При сбраживании мальтозы образуется до 6 - 7% спирта; при такой концентрации размножения дрожжей не происходит. Поэтому бродящая масса из первого чана по трубам перекачивается насосом в генератор. В трубу из теплообменника подается осахаренный затор,...