Патенты с меткой «55-13»

Номер патента: 539072

Опубликовано: 15.12.1976

Авторы: Воробьева, Двадцатова, Корсакова, Овсянникова, Яровенко

МПК: C12K 1/00

Метки: 55-13, глюкоамилазы, гриба, дрожжеподобного, продуцент, штамм

...Не использует органические кислоты и маннит,Оптимальная температура для биосннтеза глюкоамплазы 30 С и рН 5,5.Штамм дрожжеподобпого гриба Епсопусорзз Иц 1 дег 55-13 испьтан по ферментатив- НОЙ актиВности в пр 01 ессе хранения и пасснрования на среде, состава, /,: крахмал картофельный (растворГмый) 1,0; кукурузный экстракт 1,0; глюкоза 0,5, монофосфат калия 0,5 и агар-агар 2,0,Для глуб 1 ного сультпврованя использчют такую же среду, но вместо картофельного растворимого крахмала берут кукурузный нативный крахмал.Рост штамма дрожжеподобного гриба Еп 10- ГпусорзЬ йц 1 дег 55-13 в условиях глубинного культивирования на качалке при 180 оэ/мин и 30 С интенсивен, кашицсобразен,Максимальное образование глюкоамилазы в культуральной жидкости...