Патенты с меткой «36-11-cp»
Штамм дрожжей 36-11-cp, используемый для сбраживаниясолодового сусла
Номер патента: 834126
Опубликовано: 30.05.1981
Авторы: Золотилина, Мадазимов, Умарова, Усманов, Эгамбердыев, Эргашева
МПК: C12C 11/00, C12N 1/18
Метки: 36-11-cp, дрожжей, используемый, сбраживаниясолодового, сусла, штамм
...Гигант"ские колонии имеют через 30 дней округло-бахромчатые края, поверхностьнгладкая, профиль слегка приподнятыидиаметр колонии 1,4 см. Скошенный сусло-агар. Рост по штриху,. обильный, беловато-матовый, с- блеском, края ровные, поверхностьгладкая, профиль выпуклый,Среда Городкова, Колонии белые,мелкие, выпуклые, блестящие; спорыобразуют через 27 сут, размер споро =1,8 х 2 мк.Физиологические и биохимическиепризнаки.Отношение к углеводам. 10 15 20 2530 35 45 4Усваивает глюкозу, фруктозу, сахарозу, мальтозу, мальтотриозу, декстрины (простые), рафинозу, не усваиваетлактозу, ксилозу, арабинозу, инулин.Отношение к спиртам, Усваивает глицерин, этиловый спирт, не усваиваетсорбит, дульцит, маннит,Отношение к органическим...