Патенты с меткой «257908»

Номер патента: 257908

Опубликовано: 01.01.1969

МПК: A23B 7/14

Метки: 257908

...без запаха и вкус творимое в воде, обладает поверхностноным, смачивающим, эмульгирующим, вирующим и дезинфицирующим свойствами.Благодаря хорошей смачивающей способности стеарат сахарозы проникает в поры ово. щей и образует пленку, так как поверхностноактивное вещество придает пленке хорошую пористость. Качество этой пленки обуславливает нормальный газообмен и тем способствуег нормальному жизненному процессу плодов и 5 овощей при хранении.П р и м е р. Лук-слизун обрабатывают 0,5 и0,75%-ными водными растворами стеарата са харозы и закладывают на опытное хранение в полиэтиленовых мешочках при температуре 10 5 С на 22 дня.В тех же условиях закладывают на хранение контрольный образец,Перед закладкой образцов лука-слизуна наопытное...