Устройство для свч-сушки

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 808174 5 В 664 Я Т Е ИЗОБР ОПИ ПАТ кое вченско тоды опроацевости,ил,ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНВЕДОМСТВО СССР(56) Авторское свидетельство СССРМ 1200887, кл. А 24 В 3/04, 1980,Рогов И,А. Электрофизические мобработки пищевых продуктов. М.: Агрм издат, 1988, с.207 - 208,(57) Использование; в пищевой, фармтической или химической промышленн Изобретение относится к технике СВЧ- нагрева, и может быть использовано в пищевой, фармацевтической или химической промышленности, где требуется возгонка влаги и эфирных масел.Целью изобретения является повышение равномерности нагрева при сушке лекарственных трав при одновременном получении эфирных масел,На фиг,1 приведена конструкция устройства; на фиг,2 - сечение А-А на фиг.1; на фиг.З - вид Б на фиг.1; фиг.4 - вид В на фиг.1, фиг.5 - вид Г на фиг.4, фиг.б - узелна фиг.З; фиг.7 - узел И на фиг.З.Устройство для СВЧ-сушки представляет собой основание 1, на котором на опорах 2 закреплена сушильная камера 3 (фиг,1, 2, 4) и загрузочная рельсовая тележка 4. Тележка 4 имеет рукоятку 5, На тележке 4 задля возгонки влаги и эфирных масел, а также получения сухой фазы продукта. Сущность изобретения: устройство для СВЧ-сушки содержит основание с размещенными на нем сушильной камерой и загрузочным устройством в виде рельсовой тележки и снабжено системой конденсации в виде двухступенчатого конденсатора, вакуумного насоса, воздушного клапана, насосной станции, холодильной машины и водораспределительной колонки, связанными между собой и с сушильной камерой трубопроводами, В сушильной камере установлен посредством роликов сменный барабан с возможностью вращения, а рельсовая тележка снабжена кантователем с парой захватов с винтовым приводом, 7 креплены винтовая стойка б со штурвалом 7 иложемент 8, Ложемент 8 крепится к тойке посредством кронштейна 9, 10 (фиг,5) с возможностью углового смещения винтом 11, пропущенным через кронштейн 12 ложе- мента 8, и возвратно-поступательного перемещения в вертикальной плоскости со стойкой 6, На ложементе 8 размещается контейнер 13 для продукта при его загрузке (выгрузке) в сушильную камеру,Камера 3 нагревается от источника СВЧ-энергии, состоящего из генератора 14 и блока питания 15, с которым она соединена волноводами 16. Для исключения поверхностного охлаждения камера снабжена тенами 17.В самой камере 3 контейнер 13 устанавливается на ролики 8 и автоматически (при установке) стыкуется с приводом 19 его вра 180817420 балки 21 с контейнерами поворачиваютна 180, меняя их между собой местами, с загрузочного контейнера снимают крышку, наклоняют его вместе с балкой 21 вверх на угол 45, фиксируя фиксатором 32, и загружают продуктом, после чего закрывают крышкой, поворачивают в исходное гори 55 щения, Привод состоит из двигателя с редуктором, выходной вал которого выполненвильчатым. При контакте с контейнеромвильчатый хвостовик вала редуктора входитв ответные отверстия контейнера(на чертеже не показано).Для удобства загрузки продукта в камеру в установке предусмотрен кантователь(фиг.1, 3), представляющий собой стойку 20с Г-образным балками 21, несущими падве 10пары захватов 22. Захваты 22 подвешены кбалкам 21 посредством тяг 23, 24 на осях 25,Захваты 22 в верхней части (фиг.1, 3, 7) соединены между собой талрепами 26. Изменение положения захватов 22 относительноконтейнеров 13 осуществляется винтами 27,пропущенными сквозь втулки 28 с осями 29в тягах 23, 24.Для возможности поворота балки 21 установлены на стойках 20 в подшипниковых 20узлах 30, 31 с фиксаторами 32,Для сбора полезных веществ, испаряющихся при сушке, предусмотрена системаконденсации, состоящая из конденсаторов33, 34 вакуумного насоса 35 для создания вкамере вакуума, позволяющего осуществ-,лять сушку при более низкой температурепорядка 40 С, чем при свободной сушке,воздушного клапана 36, Охлаждение паровв конденсаторах 33, 34 осуществляется водой. Испарение влаги из продукта производится, как уже указывалось, с помощьюблока питания 15 и генератора СВЧ-энергии14. Охлаждение воды конденсаторов и генератора 14 производится соответственно холодильной машиной 37 и системойохлаждения 38. Охлажденная вода во всехсистемах двигается по замкнутому контурус помощью насосной станции 39 и распределительной колонки 40. Все агрегаты системы соединены между собой и камерой 3трубопроводами, Управление всем процессом сушки осуществляется с пульта управления 41.Установка работает таким образом, что 45пустой контейнер укладывают на ложемент8 и тележку 4 подводят под захваты 22 кантователя, совмещая при этом оси контейнера 13 и захвата 22 штурвалом 7 и винтом 11и закрепляя затем захваты 22 за шпангоуты50на контейнере 13 винтом 27. После этого штурвалом 7 ложемент 8 опускают и тележку 4 отводят в сторону, Затем вокруг стойки зонтальное положение, разворачивают обратно на 180, подводят тележку с ложементом 8 и захватом 22, винтом 27 раскрепляют.Подготовив таким образом загрузочный контейнер, открывают крышку камеры 3 и контейнер 13 тележкой 4 заводится вовнутрь на ролики 18, при этом происходит стыковка с приводом его вращения,После загрузки крышку камеры 3 закрывают, ложемент 8 опускают штурвалом 7 и тележку 4 отводят к кантователю для работы со следующим загрузочным контейнером,Сушка трав происходит таким образом, что включают систему охлаждения 38, вакуумный насос 35, источник СВЧ-энергии 14, 15, привод вращения 19 контейнера 13,Образующийся в результате сушки пар через трубопровод подают в конденсаторы 33, 34 и отсекают во влагосборник. По показаниям влагомера, установленного в камере 3, процесс останавливают последовательным выключением источника СВЧ-энергии 14, 15, вакуумного насоса 35 и системы охлаждения 38,Закончив сушку, открывают крышку камеры 3, подводят тележку 4 с ложементом 8, контейнер 13 извлекают из камеры 3, укладывают на ложемент 8 и подводят под кантователь, закрепляя его затем захватами 22 с помощью винта 27,Контейнеры с сухим продуктом и свежим меняют местами (поворачивают балки на 180), подготавливая таким образом следующий контейнер для загрузки,Контейнер с сухим продуктом наклоняют с балкой 21 вниз на 45, фиксируя фиксатором 32, извлекают из него сухой продукт, затем, расфиксировав, наклоняют вверх на 45, наполняя его исходным сырым продуктом, и далее весь процесс повторяется - поворот на 180, загрузка камеры 3 и т.д,Формула и зо бр ете н ияУстройство для СВЧ-сушки, содержащее сушильную камеру, внутри которой размещен контейнер для обрабатываемого продукта, установленный с возможностью осевого вращения, а также трубопровод сушильной камеры, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения равномерности нагрева при сушке лекарственных трав при одновременном получении эфирных масел, введена система конденсации, состоящая из двухступенчатого конденсатора, вакуумного насоса, воздушного клапана, насосной станции, холодильной машины и водораспределительной колонки, связанных между собой и сушильной камерой посредством, ул,Гагарин акэз 1403 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СС 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5