Устройство для глазирования продуктов в блоках

. Мдиетем дд и) 864848 Союз Советских Социалистических Республик23 В 4 06 Государственнын комитет Совета Министров СССР по делам изобретенийи открытий 3) УДК 664,951,037,.1.05 (088.8).07,77. Бюллетень ,ое 26 публиковапо Дата опуоликовация описания 9.09.7 2) Автор изобретени 1) ЗаявительВ. М, Лушников правление океанического рыболовства Камчатского управлени рыбной промышленности54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ Г 1 РВ БЛОКАХ О борудованию по Изобретение относится к обработке рыбы.Известны устройства длядуктов в блоках, содержащц кости, загрузочное ц разгру ленця, установленный в корп ремсщения блоков, снабжен ными кассетами для блоков ми в местах расположения к фиксирующими решетками. ма кассет имеется гидропрг рычажную вилку с опорным ме того, имеется также толк дающей и разгрузочной пла лазцрованця прое ванну для жидзочное црцсцособусе ротор для пслый подпружинепи смонтированныассет спаренными В них для подъегвод, содержащий и роликами. Кроатель блоков с понками 11. Однако такие устройства не обеспечивают равномерного намораживания глазури по всей поверхности блока.Для обеспечения более равномерного намораживания глазури по всей поверхности блока в предлагаемом устройстве, содержащем ванну для жидкости с загрузочным и разгрузочным приспособлениями и установленный на горизонтальной оси ротор с кассетами для блоков, каждая из последних состоит из поворотного барабана с секциями и приспособлениями для удержания блоков, установленного на оси, которая параллельна оси ротораПри этом барабан кинематически связан с осью ротора. На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое устройство в продольном разрезе (по Г - Г па фиг. 4); на фцг. 2 - разрез по А - А ца фц:. 1; на фцг. 3 - разрез по Б - Б на фш. 1; ца фцг. 4 - разрсз по В - В на фцг. 1; ца фцг, 5 - вцд Д на фиг. 4 (разгрузочное црцсцособленце).Устройство для глазирования продуктов вблоках состоит из ванны 1 для жидкости, ук репленного на горизонтальной оси ротора 2 скассетами для блоков, выполненными в виде корпусов 3 улиткообразной формы, загрузочного и разгрузочного приспособлений 4 и 5. В ванне имеется упор 6 (см. фиг. 3 ц 4), ротор 15 выполнен с боковыми стенками 7, соединенными между собой осями 8, на которых установлены кассеты. Каждая кассета содержит расположенный в корпусе 3 барабан 9, установленный на полом валу 10, соединенном со 20 звездочкой 11, штору 12, соединенную с сектором звездочки 13 и рычагом 14, фрцкционцую .дуфту 15, представляющую собой пакеткорпу се подпружгплейпыхскпв, соединенных с барабаном 9 и шторой 12, 25 н слухкащую для ооеспеченця пх фиксированного положения.Штора 12 представляет собой часть цилиндрического барабана и предназначена для закрытия выреза 16 в корпусе 3. Упор 6 в ван не 1 служит для обеспечения поворота шторы312 и открытия выреза 16 в корпусе 3 при выгрузке блока,На оси 17 ротора 2 установлены упор 18 (см. фиг. 4) для обеспечения поворота барабана 9 посредством звездочки 11, соединенной с барабаном 9 через вал 10, и упор 19 (см.фиг.1 и 3) для поворота шторы 12 посредством сектора звездочки 13, соединенной со шторой 12, и закрытия выреза 16 корпуса 3.Упоры 18 и 19 жестко связаны с осью 17 ротора, которая, в свою очередь, жестко связана с ванной 1.Правая стенка 7 ротора (со стороны загрузки блоков) является одновременно копиром для рычага с роликом 20 разгрузочного приспособления 5. На этой же стенке установлены кулачки 21 для привода в действие загрузочного приспособления 4 (их количество равно количеству кассет),Загрузочное приспособление включает площадку-отсекатель 22 и систему рычагов 23. Разгрузочное приспособление состоит из вилочного подхвата 24 и рычага с роликом 20, которые смонтированы на валу 25,Устройство работает следующим образом.На площадку-отсекатель 22 подают блок продуктов, При вращении ротора 2 система рычагов 23, взаимодействуя с кулачком 21, опускает площадку-отсекатель 22. Освобожденный блок по раструбу корпуса 3 попадает в сегментную секцию, образованную цилиндрической поверхностью корпуса 3 и стенками барабана 9. При дальнейшем вращении ротора 2 звездочка 11 входит в зацепление с упором 18 (см. фиг, 4), и барабан 9 поворачивается на заданный угол (а). При этом секция с глазированным блоком оказывается совмещенной с вырезом 16 корпуса 3.Одновременно с поворотом барабана 9 штора 12 путем зацепления рычага 14 за упор 6 поворачивается в сторону, противоположную вращению барабана на заданный угол (2 а), и вырез 16 оказывается открытым. Вилочный подхват 24 снимает отглазированный блок.5 При дальнейшем вращении ротора 2 звездочка 11 входит в зацепление с упором 18, барабан 9 поворачивается на заданный угол (а),и сегментная секция становится в положение, совмещенное с направляющим растру бом корпуса 3, для загрузки блоков.Одновременно с поворотом барабана 9 штора 12 путем зацепления сектора звездочки 13, за упор 19 поворачивается на заданный угол (2 а) в сторону вращения барабана 9 и закры вает вырез 16 в корпусе 3. Кассета для загрузки блока готова. Далее цикл повторяется.Предлагаемое устройство можно использовать как на береговых предприятиях, так и на рыбообрабатывающих судах. При двухкассет ном роторе и весе блоков по 10 кг производительность устройства 75 в сутки.Формула изобретенияУстройство для глазирования продуктов в 25 блоках, содержащее ванну для жидкости, загрузочное и разгрузочное приспособления и укрепленный на горизонтальной оси ротор с кассетами для блоков, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью обеспечения более равно мерного намораживания глазури по всей поверхности блока, каждая кассета состоит из поворотного барабана с секциями и приспособлениями для удержания блоков, установленного на оси, параллельной оси ротора, и 35 кинематически связанного с осью ротора.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство Мд 442782, кл, А 40 23 В 4/06, 1973,564848 вгд г 1 1 Ч Составитель М. Андреева Техред 3, Тараненко Корректор Л. Котова Редактор В, Блохина Подписное Типография, пр. Сапунова, Я Заказ 1657/6 Изд.595 Тираж 585 НПО Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5