Машина для раздавливания и гранулирования чайного листа

(21) 3921329/ (22) 24.05,85 (46) 15.05.87 (71) Тбилисск Бюл. Р 18головное специально пр дственн конструкторско го машиностроения (72) А.М. Хухунаш Э.С. Малазония и (53) 663.95(088,8 (56) Джинджолия Р кое руководство п водства мелкого ч ра", 1980, с, 9-1Бюллетень Р 38 зе, Анасеули, 198 М. Хопеелидзе илА. Р. ид акти гии произуми, "Алаша ехн ВНИИЧП, с. 11 Махар ГРАайно ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТ 54) МАШИНА ДЛЯ РАЗДАВЛИВА УЛИРОВАНИЯ ЧАЙНОГО ЛИСТА 57) Изобретение относится промышленности, а конкретнее к усройствам для производства черногозеленого гранулированного чая. Целизобретения - улучшение качества цлевого продукта. В машине, в двухкамерах, расположенных друг под дргом, смонтированы шнеки, при этом витки у одной пары шнеков трапецеидальные и серпообразные с углом оботочки 25 и 15 , а у другой пары шнеков витки секторообраэные с зубчатой кромкой и спиралеобразные с углом оботочки 25,. Кроме того, в конце нижней камеры расположены диафрагма с отверстиями, имеющими в сечении два спаренных меньшими основаниями конуса и вращающиеся ножи. Чайный лист (фиксированный при производстве зеленого чая или слабозавяленный, или неэавяленный при производстве черного чая) загружается в бункер и подается в верхнюю камеры. Чайный лист, находясь между витками шнеков, подкручивается, раздавливается и измельчается в процессе перемещения. Пройдя верхнюю камеру, чайная масса попадает в нижнюю камеру, в которой повторно подвергается более интенсивному раэдавливанию и иэмельчению. Под давлением шнеков чайная масса проходит через отверстия диафрагмы. С помощью ножей гранулы получают определенную форму и размеры. 1 з.п. ф-лы, 4 ил.1301Изобретение относится к чайнойпромышленности, конкретнее к устройствам для производства зеленого ичерного гранулированного чая.Цель изобретения - улучдение качества целевой продукции.На Фиг. 1 схематически изображенамашина, общий вид; на Фиг. 2 - разрез А-А на Фиг. 1; на Фиг.3 и 4фасонные лопасти витки); О - трапецеидальные, Б - сернообразные, 5секторообразные, с зубчатой кромкой,2 - спиралеобразные; на фиг. 5диафрагма с конусообразными отверстиями,Машина включает в себя бункер 1, ,камеры 2 и 3, шнеки 4-7.Машина для раздавливания и гранули рования чайного листа представпяет собой двухкамерную систему. Внутри камеры расположены спаренные шнеки 4 и 5, 6 и 7. Все шнеки фасонные: 4- трапецеидальный, 5-серпообразный; бсекторообразный с зубчатой кромкой 7-спиралеобразный. Шнеки сопрягаются и при вращении их движение встречное, Камеры 2 и 3 имеют форму спаренныхполуцилиндров, а стены имеют продольные треугольные выступы, В конце камеры 3 расположена диафрагма 8, которая имеет калиброванные отверстия 9,имеющие сечение в виде двух спаренных меньшими основаниями конусов. Навалах шнеков 6 и 7 после диафрагмы 8расположены ножи 10 и 11 которые впоперечном сечении имеют серповиднуюповерхность.Верхние шнеки 4 и 5 должны осуществить подкручивание, раздавливаниеи измельчение чайного листа. Сопротивление для осуществления этих процессов на шнеках 4 и 5 больше, чемна шнеках 6 и 7, Поэтому большое значение имеет Форма и угол обточки витков шнеков. Дугообразные витки работают как серп - их Форма легко преодолевает сопротивление при резаниичайного листа. Трапецеидальные виткисовместно с серпообразными образуютмаксимальную поверхность раздела иэтим повьпдают эффективность раздавливания и измельчения. При обточкеодугообразных витков под углом 15интенсифицируются процессы в первойкамере, что очень важно напервойстадии переработки листа,Нижние шнеки 6 и 7 должны осуществить повторное измельчение чай 9946 2ной массы. Спаривание спиралеобраэньгх и секторообразных витков необходимо для менее интенсивного измельчения и осуществления более интенсивного давления,Поверхность резания секторных витков меньше, чем дугообразных витков,а поверхность давления спиральныхвитков больше, чем у трапецеидальныхвитков, поэтому в нижней камере приуменьшении эффекта резания увеличивается эффект давления, что способствует облегчению образования гранулчерез диафрагмы, Угол обточки витково6 увеличен до 25Машина работает следующим образом.Чайный лист (фиксированный, слабозавяпенный, незавяпенный) загружается в бункер 1 и поцается в камеру 2,Чайный лист, находясь между виткамишнеков 4 и 5, поцкручивается, разцавливается и измепьчается. Пройдяверхнюю камеру 2, чайная масса попадает г камеру 3, в которой повторноподвергается измельчению и более интенсивному раздавливанию, Под давлением шнеков 6 и 7 чайная массапроходит через отверстия диафрагмы,С помощью ножей 0 и 11 гранулы получают определенную форму и размеры,В предлагаемой машине объединеныпроцессы подкручивания, раздавливанияи измельчения с гранулированием чай -ной массы, что даег возможность увеличить производительность, интенсифицировать процесс переработки листа,применять ее как для выработки зеленого, так и черного чая.формула и з обретения1. Машина для раздавливания и гранулирования чайного листа, состоящая из размещенных в корпусе шнеков с фасонными лопастями для транспортирования чайного ли"та, диафрагмы с калиброванными отверстиями и крестосбоазными серповидными ножами, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью улучшения качества целевой продукции, она снабжена дополнительной парой шнеков, установленных параллельно под имеющимися шнеками и изолированных от них с образованием двух камер, при этом лопасти верхней пары шнеков имеют сечение соответственно трапецеидзльное и серпообразное, а нккней - секторообразное с зубчатой кромкой и спиралеобразное.2. Иашина по п.1, о т л и ч а ю -щ а я с я тем, что калиброванные отверстия в сечении представляют собой два,спаренных меньшими основаниями конуса.1309946 Ж-И Составитель Т. Соколоваинич Техред А.Кравчук Корректор М Шароши ктор А Заказ 1816/2В Тираж 531 ИИПИ Государственног делам изобретений Москва, Ж"35, Раодписно мит открыт кая на 4/ 130 изводственно-полиграфическое предприятие, г.ужгород, ул. Проектная, 4