Устройство для изготовления колбасных изделий12

(и)426643 Соаз Советских Сокиалистнческиа Республик(32) Прио ет -Совета Министров СССРло делам изобретений о 05,05.74. Бюллетень М 1кования описания 09,10.75 637.523,3088.8) публиков ткрьйий а опуо 2) Авторы изобретени) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕН КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙполнптелыными пластинамп, укрепленными напод-.ружснненных планках,На подвижной планке механизма подачипроволоки установлен толкатель проволоки,5 причем последний подпружинен.На фиг, 1 схематически изображено предлагаемое устройство, общйй вид; на фиг. 2 -механизм подачи проволоки, в аксонометрии;на фнг. 3 - механизм пережима оболочки;10 на фиг. 4 и 5 - неподвижный боек со сферическим вырезом и винтовыми пазами; на фиг.6 - направляющий боек, вид в плане; нафиг. 7 - разрез по А - А на фиг. 6; на фиг,8 - пож и направляющие планки, в аксоно 15 метрии.Предлагаемое устройство включает механизм пережима оболочки, механизм подачипроволоки, механизм отрезания проволоки иобразования скобы и механизм обжима скобывокруг пережатой оболочки.Механизм пережима оболочки имеет ползуны 1 и 2 с вилообргзными пластинами 8 и4, установленными так, что вилы пластин 4входят в вилы пластин 3, и подпружиненными25 планками 5, которые установлены на пальцахб, укрепленных на станине 7. На подпружиненных планках укреплены дополнительныепластины В.К полз30 дачи провол Изобретение относится к колбасному производству, а именно к устройству для изготовления колбасных изделйй. Известно устройство, включающее механизм пережима оболочки, имеющий ползуны с вилообразными пластинами и подпружиненные планки, механизм подачи проволоки, содержащий подвижную и неподвижную планки и штыри, механизм отрезания проволоки и образования скобы, имеющий пуансон, нож и направляющие планки, а также механизм обжима скобы вокруг пережатой оболочки, содержащий неподвижный боек и приводимый в возвратно-поступательное движение направляющий боек.Цель изобретения - обеспечение надежности работы устройства и улучшение качества обжима.Для достижения этой цели в предлагаемом устройстве пуансон механизма отрезания проволоки и образования скобы снабжен конусообразным выступом, взаимодействующим с одной из направляющих планок для опускания пуансона после образования скобы из проволоки, а направляющий и неподвижный бойки имеют сферические вырезы, причем в вырезе неподвижного бойка выполнены винтовые пазы.Механизм пережима оболочки снабжен дону 1 прииреплены механизм по оки, механизм отрезания проволо5 10 15 20 25 Зо 35 40 45 50 55 60 65 Вначале оболочка помещается между раздвинутыми вилообразными пластинами 3 и 4, а затем включается механизм пережима оболочки, и ползуны 1 и 2 при вращении вала 37 начинают сходиться, а двуплечий рычаг 9 сжимает подпружиненные планки 5. При этом оболочка сжимается с четырех сторон.Вместе с ползуном 1 движется и механизм подачи проволоки, при этом рычаг 38 постепенно выходит между штырями 13. При дальнейшем движении ползуца вперед подвижная планка 10 продолжает оставаться на месте по отношению к направляющей 12 с помощью направляющей 39.После этого каретка 24 движется относительно ползуна 1, опережая его, нож 19 отреки и образования скобы и механизм обжимаскобы вокруг пережатой оболочки.На ползупе 2 расположен двуплечий рычаг 9,Механизм подачи проволоки содержитподвижную планку 10 и неподвижную планку 11. Последняя соединена с направляющими 12, по которым движется планка 10, цакоторой имеются штыри 13 и установлен подпружиненный пружиной 14 толкатель 15 проволоки.Толкатель проволоки представляет собойпластину, установленную подвижно на оси 16,вращающуюся только в одном направлении(вправо), а в обратном направлении упирающуюся в планку 10.На неподвижной планке 11 укреплен держатель 17, прижимающий к ней проволоку.Механизм отрезания проволоки и образования скобы имеет пуансоц 18, цож 19 и направляющие планки 20 и 21. При этом пуансоц снабжен конусообразным выступом 22,взаимодействующим с направляющей планкой21 для опускания пуансона с помощью пружины 23 после образования скобы из проволоки.Нож 19 и направляющие планки укреплены ца каретке 24, которая движется вначалевместе с ползуном 1, а затем при подходеконца рычага 25 к упору 26, расположенномуца станине 7, движется внутри ползуна 1, опережая его.Механизм обжима скобы вокруг пережатой оболочки содержит неподвижный боек27 и приводимый в возвратно-поступательноедвижение направляющий боек 28, которыеимеют сферические вырезы 29 и 30, причем ввырезе неподвижного бойка выполнены винтовые пазы 31.Подвижный направляющий боек 28 приводится в движение с помощью рычагов 32 и33 и тяг 34 и 35 от кулака 36 вначале с тойже скоростью, что и ползуны 1, а затем опережая его.Неподвижный боек 27 укреплен между вилообразными пластинами 4 в ползуне 2.Работает устройство следующим образом. зает проволоку, а планки 20 и 21, расположенные ца каретке 24, сгибают проволоку в скобу вокруг пуансона 18 Затем планка 21 лри дальнейшеъ своем движении наиимает па выступ 22 пуансона 18, при этом пуансон устанавливется, освобождая путь для скобы.Одновременно оболочка пережимается, ползуцы 1 и 2 останавливаются, и начинает двигаться направлгцощий боек 28, который, двигаясь в ползуце 1, захватывает скобу сферическим вырезом 30 и подает ее к пережатому концу оболочки. Скоба обхватывает пережатый конец оболочки и, встречаясь с неподвижным бойком 27, обжимает оболочку.,После этого ползупы двигаются в обратпую стор-цу, планка 21 освобождает выступ 22 пуансона 18, и оц под действием пружины 23 возвращается в исходное положение. Затем рычаг 25 упирается в упор 40, и каретка 24 занимает свое первоначальное положение на ползуне 1,Далее механизм подачи проволоки движется с ползуном, при этом рычаг 38 входит между штырями 13 и передвигает подвижную планку 10 вправо, а толкатель 15 подает проволоку для следующей скобы. Это осуществляется с помощью кулака 41 и системы рычагов 42 и 43.Затем рычаг 38, двигаясь вместе с ползуном 1 в исходное положение, переводит подвижную планку 10 влево, при этом благодаря держателю 17 проволока остается в прежнем положении. Далее направляющий подвижный боек 28 возвращается в исходное положение с помощью кулака 36 и системы рычагов 32 и 33 и тяг 34 и 35, и цикл повторяется.Предмет изобретения1. Устройство для изготовления колбасных изделий, включающее механизм пережима оболочки, имеющий ползуны с вилообразными пластинами и подпружиненные планки, механизм подачи проволоки, содержащий подвижную и неподвижную планки и штыри, механизм отрезания проволоки и образования скобы, имеющий пуансон, нок и направляющие планки, а также механизм обжима скобы вокруг пережатой оболочки, содержащий неподвижный боек и приводимый в возвратно-поступательное твижение направляющий боек, отличающееся тем, что, с целью обеспечения надежности устройства в работе и улучшения качества обжима, пуансон механизма отрезания проволоки и образования скобы снабжен конусообразным выступом, взаимодействующим с одной из направляющих планок для опускания пуансона после образования скобы из проволоки, а направляющий и неподвижный бойки имеют сферические вырезы, причем в вырезе неподвижного бойка выполнены винтовые пазы,2. Устройство по п. 1, отличающееся тем что механизм пережима оболочки снабжендополнительными пластинами,на подпружиненных планках.3. Устройство по пп. 1, 2,укрепленными отли чающееся тем, что на подвижной планке механиэма подачи проволоки установлен подпружиненныйтолкатель проволоки.426643 Риг.7 За,аз 1672/оЗЗЦНИа стров С Изд. М 831 ИПИ Государственного комитет по делам изобретений Москва, Ж, Раушска