Машина для изготовления котлет

Номер патента: 99850

Автор: Сафронов

ZIP архив

Текст

,ласс б 61 з, 10 ИЕ ИЗОБРЕТЕНИ ПИС ОРСКОМУ СНИДЕТЕ, Сафроно ЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОТЛЕ МАЦ 1 И НЗаявлено 24 сентября 1954 за М 2122/449171 в Министерство промышленности мясныхи молочных продуктов СССР пролнковано 31 января 1955 Предметом изобретения является машина для изготовления котлет, вклочающая в себя транспортер, бункер с питателем для фарша, сухарцицу и формующий вращающийся барабан с цилиндрическими г;ездами и поршнями, перемещающимися в гнездах под воздействием пружин и э(сцентрика,Го сравнецио с известными подобными машинами предлагаемая машина имеет более простое 1;стпойство.Особеиость машины заключается и том, что ее эк;центрик сцаожен зубьями пирамидальной или иной формь, служащими толкателями для поршнеи. Для регулирования хода поршней в цилиндрические гнезда с внутренней стороны барабана вмснгировапы втулки ограниитоля хода поршней; каж- дьЙ продольный ряд втулок выполнен за одно целое с плацкой, опираюц,ейся с двух концов барабана на ксуцусные торцы цилиндров, ввернут,х в ступицы барабана.Г 1 а фиг. 1 изображен схематически общий вид машины, на фиг. 2 - продольное сечение формующего барабана, на фиг. 3 - поперечное его сечение, ца фиг, 4 - вид поршня формующего барабана в двух положениях, на фиг, 5 - вид в трех проекциях планки с втулками ограничителя хода поршнец,Фарш с помощью насоса (ца чертежс це показан) подастся из бункера-пцтателя 1 через труоку 2 в рукав 3 формуюшего котлеты вращающегося барабана 4, сцабксццого цилиндрическими гнездамц 5 с поршняа 6. Поршни персмецаотся в цилиндрических гнездах ь одном направлении гид действием пружин 7, которые опираются с одцои стороны ца буртики поршней, а с другой - в торцы выемок лсзд. Для перемещения поршней в другом направлении внутри барабана, па его оси 8, нсподвикно укреплен эксцентрик 9, снабженный зуоьями 10 пирамидальной цли иной формы, служащими толкатеи дцоршнсиС сиутренней стороны барабана в цилиндрические гнезда вмонтированы втулки 11, ограничивающис ход порпней. Каждый продольньй ряд втулок выполнен за одно целое с планкой 12, опирающейся с двух концов барабана на конусные торцы цилиндров 13, Бвернутых В ступицы 14 барабана.99850 фиг, 1 Смещение цилиндров 13 по резьбе в ступице барабана вызывает смещение планки 12 и втулок 11. Этим достигается регулирование радиального хода поршней 6 в цилиндрических гнездах барабана.Цилиндрические гнезда барабана наполняются фаршем через рукав 3. В нижнем положении по ходу барабана наполненные фаршем гнезда выбрасывают фарш в виде отформованных котлет на транспортер 15,К каркасу транспортера крепятся сухарницы 16 для панировки отформованных котлет. Предмет изобретения Машина для изготовления котлет, включающая в себя транспортер, бункер с питателем для фарша, сухарницу и формующий вращающийся барабан с цилиндрическими гнездами и поршнями, перемещающимися в гнездах под воздействием пружин и эксцентрика, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью обеспечения надежности в работе, эксцентрик снабжен зубьями пирамидальной или иной формы, служащими толкателями поршней, для регулирования хода которых с внутренней стороны барабана в цилиндрические гнезда вмонтированы втулки ограничителя хода поршней, выполненные для каждого продольного ряда их за одно целое с планкой, опирающейся с двух концов барабана на конусные торцы цилиндров, ввернутых в ступицы барабана.

Смотреть

Заявка

449171, 24.09.1954

Сафронов В. И

МПК / Метки

МПК: A22C 7/00

Метки: котлет

Опубликовано: 01.01.1955

Код ссылки

<a href="https://patents.su/4-99850-mashina-dlya-izgotovleniya-kotlet.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Машина для изготовления котлет</a>

Похожие патенты