Устройство для разделения муки по содержанию белка

. Швецов Институт .электроники им. У. Арифова Трудового Красного Знамени научно- (7 ) Заявителиинститут зерна и продуктов его пере и сс УСТРОИСТВО ДЛЯ РАЗД ПО СОДЕРЖАНИЮ БЕНИЯ МА бреге е относится к пищевой аро а именно к мукомольному мышленнос производ го Известно устройство для разделения муки по содержанию белков, содержащее 5 две коаксиальные грубы, загрузочный патрубок, регулирующее приспособление н сборный буннер с еагеором 1Однако известное устройство имеет . низкую производительность и не обеспечивает полного разделения муки по содержанию белков.Наиболее близким к предлагаемомуявляется устройство для разделения муки по содержанию белка, содержащеекоаксиально расположенные одна в другой вертикальные грубы, внешняя из которых имеет тангенциально расположенный загрузочный патрубок и сборный бук - кер 21,Однако данное устройство не обеспечивает необходимого качества разделения ,муки и имеет недостаточную производи 2 ельностьй что снижаег количество полу-. емых фракций.Бель изобретения - повышение качесва разделения муки, а также увеличениколичес тва фракций. Эта цель достигается тем, что в устройстве для разделения муки по содержанию белка, содержащем три коаксиально расположенные одна в другой трубы, внешняя из которых имеет гангенциально расположенный загрузочный патрубок и сборный бункер, труба, установленная между внутренней и внешней трубами, снабжена дополнительным патрубком, расположенным аналогично патрубку внешней трубы, при этом диаметры труб и патрубков выбраны так, что площади поперечного сечения внутренней грубы, патрубков и зазора между трубами равны.На фиг. 1 изображено устройство для разделения муки по содержанию белка, общий вид; на фиг 2 - го же, вид сбоку.Устройство для разделения муки по содержанию белка содержит три коаксиаль3 99210 но расположенные одна в другой вертикаль ные грубы 1-3, внешняя из которых имеет тангенциально расположенный загрузочный пагрубок 4 и сборный бункер 5, при этом труба 2, установленная5 между внешней и внутренней трубами 1 и 3, снабжена дополнительным патрубком 6, расположенным аналогично пвтрубку внешней трубы 1, при этом диаметры труб 1 3 и патрубков 4, 6 выбраны 1 в гак, что площади поперечного сечения внутренней грубы 3, патрубков 4, 6 и зазора между трубами 1 - 3 равны.Устройство работает следующим образом. 35Мука через патрубок 4 поступает в полость между трубами 1 и 2, где происходит спиральное движение смеси относительно трубы 2. За счет инерции воздушный поток движется сйирально 2 р вдоль трубы 2 до торцовой стенки полос ти. В этой зоне происходит процесс разделения продукта, при этом крупная фракция выделяется в сборный бункер 5, а мелкая и средняя фракции отсасываюгся 25 в трубу 3, куда через дополнительный патрубок 6 из атмосферы подсасывается воздух, который увлекает из средней зоны вихревого потока частицы продукта со средней и мелкой массой на входе в трубу 3, что способствует интенсивному отсосу мелкой и средней фракций для последующего ее разделения и обеспечивает эффективное последукицее разделение, Изменением величины подсоса воздуха патрубком 6 в грубу 3 регулируют35 величину отсвсываемой мелкой и сред 5 аней фракций и выделяемой крупной фракции в бункере 5, Разделенные фракции выводят из устройства.Предлагаемое устройство обеспечивает качественное разделение муки, что обеспечивает получение высокобелковой фракции муки с размерами частиц 15 мкм и ниже, позволяет рационально использовать белковые ресурсы зерна пшеницы, при этом предлагаемое устройство имеет высокую производительность. Формула изобр е гения Устройство для разделения муки посодержанию белка, содержащее три коаксиалъно расположенные одна в другойтрубы, внешняя из которых имеет танген.циально расположенный загрузочный патРубоки сборныйбуйкер, отличающеесятем, что, с целью повышения качестваразделения муки, а также увеличенияколичества фракций, труба, установленнаямежду внутренней и внешней трубами,снабжена дополнительным патрубком, расположенным аналогично патрубку внешнейтрубы, при этом диаметры труб и патрубков выбраны твк, что площади поперечного сечения внутренней трубы, патрубков и зазора между трубами равны,Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Патент США Ъ 3017993,кл, 209-144, 1962,2, Авторское свидетельство СССР, М ак Тираж 6 Ы Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам иэобретений и открытий 3.13035, Москва, Ж 35, Раущская наб., аказ 3.92/8