Способ нейтрализации гидролизатов растительного сырья

Союз СоветскикСоциапистическикРеспублик ЛЬСЪВУ ОМУ С/О 3 ЪаударстыииыВ комите СССР ио делан изобретеиий и аткрыти 11(5) СПОСОБ НЕЙТРАЛИЗАЦИИ ГИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬНедо является зат (и кой ка ипсом и вором,щенного последую к выпаде зывает г ных кололизным з ущерб,Цель изобретения - стабилизациярастворенного гипса в потоке, поступающем на перегонку, и устранение,тем самым гипсации оборудования.Поставленная цель достигается1 ем, цто в способе нейтрализациигидролизатов растительного сырья,предусматривающем разделение гидролиэата на два потока, обработку каждого реагентами, сбраживание одногоиз потоков, его сепарацию, отгонку и ам иванн мента 3 Изобретение относится к гидролиэ. ной промышленности, а именно к способу нейтрализации гидролизатов растительного сырья, используемых для получения спирта и дрожжей,5Наиболее близким к предлагаемому является способ нейтрализации гидролизатов растительного сырья, заключающийся в том, что получаемый в варочном отделении гидролизат делят на два пото(а, затем первый из них (основной) обрабатывают реагентами - известью и аммиаком, осветляют, сбраживают на спирт, сепарируют, отгоняют спирт из бражки в брагоректификационных колоннах и получаемую после этого барду смешивают со вторым потоком, который также предварительно обрабатывают реа"- гентами (чаще всего .аммиаком, а в 2 отдельных случаях - известью миаком) и осветляют, после смеш я потоков их направляют на фер цию (выращивание дрожжей) 1,1 атком известного способа то, что сброженный гидролит бражка) перед его перегонравило сильно пересыщен является неустойчивым раст. гко переходящим из пересы" насыщенное состояние при ей перегонке, что приводит ию избыточного гипса и выпсацию брагоректификационн, Последнее наносит гидро- водам большой экономическийкислотность второго пото ка, мг-зкв/л,"кислотность Гидрализата, обработанного реаген тами, поступающего на биохимическую переработку, мг-экв/лсоответственно количество подаваемого гидролизата первого и второго потоков, м /ч,ъкапице ст во щелочного реагентавводимого в бражку перед отгонкой спирта, мг-экв/л,Осуществляют следующим абН Спосоа разам. 1 идролизат пасту, акающий на Gерера -бОтку из варОчнога Отделения делятна 2 патока, Далее первый из них(обычно ; голо 70) нейтрализуют посЛЕДОВа;Ельна ИЗВЕСТЬЮ И аММИаКОМ,асветляют, ооражиг:ают, сепарируют, в35галуцаему.,бражку вводят щелочноиГеагент отгоняют из нее спирт, аЬарду сме 1 ивают; а вторым потоком,при емз,ат второ",;атак предварительнонейтрализуют не до Обычно принятОЙ в140про,зводстве кислатнасти (в среднема:оло 2 мг-экв/л), а дс более выС:.Кой Сотаточиой КНСЛСТНОСТИ ТаК,чтобы при смешивании барды имеющей пониженную против обычной кислот"55наст ь са вторым патокам, имеющимпа .ышенную против обычной кислотностьсмешенный поток имел кислотность науровне, обычна принятом в гроизводстве (около 25 мг-экв/л),Зффективность стабилизации гипса,50раст варенного в бражке, зависит отколичества вводимого в бражку щелочного реагента, Так, при введении в бражку 17 мг/л аммиака количества выпадающего в осадок гипсапри е.". последующем кипячении с гипсовой затравкой снижается на 314,при введении 340 мг/и - на 664, а 3 3 оиз полученной бражки спи".:., смешивание со вторым потоком и Ферментацию, предусмотрено перед отгонкой спирта в бражку вводить щелочной реагент в количестве 5-25 мг- зкв/л, а обработку второго потока осуществляют до ОсточноЙ кислотности, ( трассчитываемой"по ФормулеК=Н+ ХАl10 7 4 при введении 500 мг/л - весь гипс остается в растворе, если же ввестив бражку 680 мг/л аммиака, то бражка, содержащая, например 2,45 г гипса на 1 л, при ее кипячении с затравкой способна дополнительно растворить 0,14 г гипса на 1 л.Наиболее предпочтительно в качестве щелочного реагента вводить в бражку аммиак, так как он имеется навсех гидролизных заводах и весовойрасход его на стабилизацию меньше,цем расход гидроокисей натрия иликалия, Однако возможно использование и других реагентов. Например,при использовании гидроокиси калияотпадает необходимость введения всмесь потоков хлористого калия в качествее биогенной добавки и исклюцается загрязнение потока ионом хлора.Представляет практический интересвводить смесь щелочных реагентов,например, гидроокиси калия и аммония, При необходимости вместо гидроокисей могут быть использованы карбонаты.р и м е р 1, Для переработкиберут 1 л гидролизата с Дрхангельскоо гидролизного завода с кислотностью 142 мг-экв/л, Гидролизат разделяют на две части: 0,65 л и 0,35 л.Далее первую часть обрабатывают пообана принятой в спиртовом производстве технологии, т, е. отнейтрализовали в две ступени (известковыммолоком и аммиачной водой) до кислотности 25 мг - зкв/л (рН 4,4) осветляют отстаиванием, затем подвергаютспйртовому брожению и центробежнойсепарации, в результате чего получают бражку, содержащую 2,45 г/л гипса,В полученную бражку вводят едкийнатр из расчета 15 мг-экв/л, послечего ее подвергают кипячению в условиях, подобных брагоперегонке, приэтом концентрация растворенного гипсав бражке после ки 1 ячения не уменьшается, т. е, гипс в осадок не выпадает. Спирт, выделенный из бражкина лабораторной установке, удовлетворяет требования ГОСТа 18300-72.Вторую часть гидролизата подвергаютаммиачной нейтрализации, причем вэту часть вводят аммиак не из обычно принятого расчета: (142-25) л0,35 мг/зкв, а на 15 ф 0,65 мг-экв.меньше (все расчетные цифры Фигурируют в примере), Кислотность нейтрали.эата составляет 53 мг-зкв/л,5 93955Вторую часть гидролизата осветляют отстаиванием, смешивают с первой и используют для выращивания дрожжей.Параллельно в идентичных условиях 5 проводят переработку такого же образца гидролизата по прототипу: 1 л гидролизата разделяют на 2 части 0,65 л и 0,35 л, первую из них обрабатывают по принятой в спиртовом производстве технологии и получают бражку, содержащую 2,15 г/л гипса,которую подвергают кипячению в условиях, подобных брагоперегонке, при этом концентрация гипса уменьшается до 1,95 г/л, т, е, в осадок выпало 0,5 г/л гипса. Вторую часть гидролизата нейтрализуют аммиачной водой, задав в нее аммиак из принятого расчета (1 ч 2-25) 0,35 мг-экв, после го чего осветляют смешивают с первой и используют для выращивания дрожжей.В сравнительных опытах по выращиванию дрожжей на смеси, полученной 25 по предлагаемому способу и по прототипу, различий в выходах дрожжей не установлено.Таким образом, из сопоставления результатов переработки гидролизата зв по предлагаемому и известному способам видно, что в первом случае при перегонке бражки гипс в осадок не выпадает, а во втором - выпадаетв количестве 0,5 г/л (если принять поток бражки 100 м /ч, то количестЭво выпадающего в осадок гипса при перегонке составит 50 кг/ч или 1,2 т/сут. Формула изобретения 40где К Диб Х П р и м е р 2. Для переработки берут 1 л гидролизата с кислотностью 168 мг-экв/л. Гидролизат разделяют на 2 части, как в примере 1, и далее первую часть перерабатывают, как в примере 1 до стадии введения щелочного реагента. Полученная бражка имеет кислотность 28 мг-экв/л (рН ,3) и концентрацию гипса 2,21 г/л. В нее вводят аммиак из расчета 5 мг-экв/л, подвергают кипячению в условиях примера 1, при этом концентрация гипса в бражке составляет 2,09 г/л.Вторую часть гидролизата подвергают аммиачной нейтрализаций с введением в нее аммиака (в мг-экв) из расчета: (168-25)0,35 -5"065 кислотность составляет 3 мг-экв/л. 6Вторую часть осветляют смешиваютс первой (кислотность смеси25 мг-экв/л) и используют на выращивание дрожжей,Параллельно проведен контрольный опыт, в котором бражку, полученную в идентичных условиях, подвер.гают кипячению для введения в нее5 мг-экв/л аммиака; при этом концентрация гипса в бражке снизилась до1,9 ч г/л, т. е., в рабочем опытевыпало в осадок гипса в 2,25 разаменьше, чем в контрольном,П р и м е р 3. Опыт проводят вусловиях примера 2, но в бражкуперед кипячением задают 25 мг-экв/ламмиака. При этом концентрация растворенного гипса в бражке не тольконе уменьшается, но даже увеличивается до 237 г/л ( за счет частичногорастворения гипсовой затравки, которую специально вводят в бражку передкипячением во всех опытах). Способ нейтрализации гидролизатов растительного сырья, предусматривающий разделение гидролизата на два потока, обработку каждого реагентами, сбраживание одного из потоков, его сепарацию, отгонку из полученной бражки спирта, смешивание со вторым потоком и ферментацию, о т л и ч а ющ и й с я тем, что, с целью стабили; зации растворенного гипса в потоке, поступающем на перегонку, и устранения тем самым, гипсации оборудования, перед отгонкой спирта в бражку вводят щелочной реагент в количестве 5-25 мг-экв/л, а обработку второго потока осуществляют до остаточной кислотности, рассчитываемой по формуле кислотность второго потока, мг-экв/л,кислотность гидролизата,обработанного реагентами,поступающего на биохимическую переработку, мг-экв/л,соответственно количествоподаваемого гидролизатапервого и второго потоков,м /ч.количество щелочного реагента, вводимого в бражкуСоставитель М. ЛаринаРедактор И. Ковальчук Техред М, Тепер Корректор М, Шароши Заказ йбЮУМ Тираж 371ВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д, Й/5 Подписное Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная,7перед отгонкой спирта,мг"экв/л.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 7 81. Самсонов П. И. Опыт работы с двумя потоками гидролизата.- Гидролизная и лесохимическая промышленность", 1975, У 7, с. 19.