Роторный пленочный аппарат

Союз СоветскикСоциалистическихРеспублик ТЕЛЬ 8 ТОРСК 1) Дополнительн 2) Заявлено 06. 0 присоелинением з 23)ПриоритетОпубликовано Дата опубли авт, с(51)М. Кл. 908233/28- 13 00 иМ А Ркударствапай квинт СССР по двлаи иэабрвтвиий и открытий) Заявит зво ОТОРНЫЙ ПЛЕНОЧНЫЙ АППАР струкц работе Указа что в ро кие пове между со таким об лежит на ь достигает ппарате цил камеры конт разованием то одна цз соединяющей ая ц я тем,ндрическтируютромок орномхности оисо зом, инии,о ры Изобретение относится к конструкции роторного пленочного аппарата иможет быть использовано в пищевойи химической промышленности для проведения процессов тепло- и массообмена при обработке теплочувствительных продуктов, например, при досгущении молочной сыворотки до 65 сухивеществ при производстве молочногосахара и белково-углеводного концентрата.По основному авт.св. 0 793552известен аппарат, содержащий вертикальную камеру, образованную двумяпараллельно расположенными цилиндрическими поверхностями, роторы, устновленные соосно соответствующимцилиндрическим поверхностям камеры,теплообменные рубашки, патрубки дляподвода и отвода обрабатываемогопродукта и теплоносителя, а такжепатрубок отсоса выделяющихся паров.В этом аппарате, вследствие резкого увеличения, непрерывного и радикального обновления поверхностиконтакта фаз при распылении пленки скребками и преобразовании факела распыла вновь в пленку, интенсивность процессов тепло- и массообмена увеличена в 2-3 раза по сравнению с традиционными роторными пленочными аппаратами тига "Лува" и "Самбай" ) .Недостатками известного аппарата являются необходимость синхронизации вращения роторов;невозможность применения наиболее универсальных роторных устройств - роторов с шарнирно закрепленными скребками,Цель изобретения - упрощение конии и повышение надежности в5 1 о 15 2 о 25 зо 55 3 93 роторов и образована пересечением дуг, радиус кривизны которых составляет 1,05-1,1 от радиуса ротора, а другая кромка образована соответственно дугами 1,2- 1,3 от радиуса ротора при радиальном расположениискребков.Такое выполнение камеры обеспечи вает условие, при котором в пространстве между кромками шарнирныескребки смежных роторов под действием центробежной силы занимают радиальное положение, но круговые траектории концов скребков не пересекаются между собой, что дает воэможность осуществить привод роторов понаиболее простой схеме - от индивидуальных электродвигателей.Кроме того, в районе кромок скребки роторов воздействуют на пленку продукта с углом атаки порядка 90 , т.е, ротор с шарнирно закрепленными скребками у кромок трансформируются в ротор с маятниковыми (осциллирующими) скребками, характеризующийся высокими значениями коэффициентов тепло- и масоообмена при глубоком выпаривании раствора вплоть до сухого остатка. Геометрическая форма корпуса обусловлена также необходимостью создания условий для плавного выхода скребков с кромки при распылении пленки, а также для безударного входа скребков на противоположную кромку при преобразовании факела распыла вновь в пленочный поток.На фиг. 1 изображен роторный пленочный аппарат, продольный разрез; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг, 3 - разрез Б-Б на фиг. 1.Аппарат включает вертикальную камеру в виде цилиндрических поверхностей 1, выполненных с разрывом (щелью) по периметру и неразъемно соединенных между собой сваркой с образованием кромок 2 и 3, теплообменную рубашкуроторы в виде валов 5 и 6, на которых закреплены диски 7 с шарнирно установленными скребками 8, сепарационное пространство 9, штуцера 1 Ои 11 для подачи и отвода продукта соответственно, штуцер 12 отсоса паров, штуцеры 13 и 14 ввода и вывода теплоносителя. Вращение роторов осуществляется от индивидуальных приво, дов 15. Кромка 2 расположена на линии, соединяющей центры роторов и образована пересечением дуг, радиус кривизны которых составляет 1,058892 ф 1,1 от радиуса ротора, а кромка образована соответственно дугами 1,2- 1,3 от радиуса ротора, Расстояние между центрами смежных роторов равно максимальному диаметру ротора при радиальном расположении скребков.Роторный пленочный аппарат работает следующим образом.Раствор (суспензия), например частично сгущенная молочная сыворотка, по штуцеру 10 непрерывно подается в аппарат между кромками 2 и 3 на вращающиеся шарнирные скребки 8. Раствор захватывается скребками 8 и распределяется ими по теплопередающей поверхности в виде равномерной пленки. При движении пленки вдоль теплопередающей поверхности в условиях интенсивного перемешивания ее скребками 8, сопровождается циклическим распылением с кромки 2 и преобразованием факела распыла вновь в пленочный поток на противоположной кромке 3, происходит высокоинтенсивный тепло- и массообмен, так как поверхность испа. рения увеличивается на несколько порядков в сравнении со свободной поверхностью пленки и, кроме того, поверхность испарения непрерывно и радикально обновляется вследствие механического распыления пленки и практически мгновенной коалесценции 1,агрегирования) капель (частиц продукта) . Сгущенный раствор по штуцеру 11 непрерывно отводится из аппарата на дальнейшую обработку.Предлагаемый роторный пленочный аппарат, обладая высокой интенсивностью процессов тепло- и массообмена, позволяет использовать в нем самые универсальные из роторных устройств - роторы с шарнирными скребками. Предлагаемый роторный аппаратпо сравнению с известным более проств изготовлении и монтаже, имеет высокую эксплуатационную надежнсть.Так как угол атаки скребка практически постоянно изменяется вдоль всего периметра камеры от 45 - 60 до90, скребки подвергаются неизбежным при этом вибрациям, что исключают возможность заклинивания, шарнировскребков, т,е, обеспечиваются надежные условия для обработки кристаллизующихся, полимеризующихся и коррозионных продуктов. Формула изобретения Роторныи пленочный аппарат по авт.св. Н 793552, о т л и ч а ю -5 938892 4щ и й с я тем, что, с целью упроще ны которых составляет 1,05-1;1 от ния конструкции и повышения надеж- радиуса ротора, а другая кромка обраности в работе, цилиндрические по- зована соответственно дугами ,2- 1,3 верхности контактируют между собой от радиуса ротора.с образбванием кромок таким образом, Источники информации,что одна из кромок лежромок лежит на линии принятые во внимание при экспертизеФсоединяющей центры роторов и образо-1. Авторское свидетельство СССР вана пересечением дуг радиус кривиз- Ч 793552, кл. А 23 С 3/00, 197938892 Составитель Т, ЦарьковаРедактор И. Тыкей Техред А. Ач Корректор М. Шаро аказ Ц 517 сно Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул, Проектная,Тираж 570 ПИ Государственного коми делам изобретений и отк Москва, Ж, Раушская