Установка для дистилляции мисцеллы

ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз СоветскикСоцивлистмческинРеспублик в 922137(5)М. Кл,(22) Заявлено 13.08.80 (21) 2970908/28-13 С 11 В 1/10 с присоединением заявки И 3 Ъеударетюиый комитет СССР дв делам изобретений и открытий.048.37 (088.8) Дата опубликования описания 25.04.82,"цпо ма е ивл Краснодарское монтажно-нала дочное управление сл ожйров ойи маргариновой промышленности Всесоюзного с ц изироваиноготреста "Оргпищепром"(54) УСТАНОВКА ДЛЯ ДИСТИЛЛЯЦИИ МИСЦЕЛЛЫ 1Изобретение относится к пищевой промышленности, преимущественно к про изводству получения растительных жиров и может быть использовано в любой от 1; расли, где проводят процесс отгонки растворителя из бинарных растворов, в которых растворитель не смешивается с водой.Известна установка для дистилляции мисцеллы, состоящая из греющей каме-, ры, сепаратора, патрубков для подвода О и отвода мисцеллы,. греющего пара, конденсата и паров растворителя.Греющая камера представляет собой пучок труб, заключенных в цилиндрическую обечайку. Верхние и нижние концы, труб развальцоваиы в трубные решетки, соединенные с нижней камерой для ввода упариваемого раствора и с верхней камерой для сбора парожидкостного потока, .который далее поступает в сепаратор 1Однако известные аппараты имеют низкую теплоотдачу при кипении, малую 2аккумулирующую способность, не обеспечивающую постоянную производительностьи затруднякнпую получение раствора равномерной концентрации. При выпариваниимасляных мисцелл концентрация отходящей мисцеллы не превышает 85%. Кромеэтого,.сепаратор аппарата не используется для интенсификации процессов тепломассообмена,Целью изобретения является интенсификация процесса отгонки растворителя.Поставленная цель достигается тем,что в известной установке, состоящей изгреющей камеры, сепаратора, патрубковдля подвода и отвода мисцеллы, грекипего пара, конденсата и паров растворите-ля, в нижней части сепаратора установлен вертикальный цилиндр с паровой рубашкой, с размещенными в нем коаксиально циркуляционной трубой с паровойрубашкой на участке, расположенном вцилиндре, и перфорированной трубкой дляподачи острого пара, при этом в зазоремежду цилиндром и циркуляционной тру9" 23бой устаномена спиральная иаправлян.1 - щаяуКроме этого, число витков спиральной направляющей составляет не менее двух. 5На фиг. 1 представлена установка для дистилляции мисцеллы, общий вид; на фиг. 2 -разрез А-А на фиг. 1.Установка для дистилляции масляных мисцелл состоит из трубчатой греющей 1 О камеры 1 и сепаратора 2, В нижней части сепаратора 2 расположен вертикальный цилиндр 3, заключенный в паровую рубашку 4. Внутри цилиндра 3 установлена коаксиально циркуляционная труба15 5, нижняя часть которой имеет паровую рубашку 6 на участке, расположенном в цилиндре 3, В зазоре между цилиндром 3 и циркулационной трубой 5 с паровой рубашкой 6 установлена спиральная направляющая 7, выполненная в виде шнека. Внутри циркулационной трубы 5 расположена перфорированная трубка 8, соединенная с системой подачи перегретого пара. Причем только тот участок вертикальной трубки 8 перфорирован, который находится в циркуляционной трубе 5, Над последней установлен сферообразный отражатель 9.зоУстановка работает следующим образом.Отфильтрованная мисцелла низкой концентрации подается в греющую камеру 1, в трубках которой нагревается, закипает, поднимается вверх и в виде парожидкостной смеси поступает тангенциально в сепаратор 2, где газомя фаза отделяется от жидкости и отводится на конденсацию. Мисцелла, двигаясь по стенке сепаратора4 О 2, стекает на спиральную направляющую 7. Далее, поступая вниз закрученным потоком по спиральной направляющей 7, мисцелла нагремется за счет контакта с обогреваемым цилиндром 3 и паровой рубашкой 6. Нагретая жидкость входит 45 снизу в циркуляционную трубу 5, в которой острый пар, поступающий из отверстий трубки 8, насыщает мисцеллу и увлекает поток парожищсостной смеси вверх. Ударяясь об отражатель 9, газовая фаза отделяется, а высококонцентрированная мисцелла выбрасывается на спиральную напраиГяющую 7, где смешивается с поступающей из греющей камеры 1 частично упаренной мисцеаиой. Поток жидкости поступает вниз по спиральной направляющей 7. Таким образом, происходит циркуляция мисцеллы в сепара 37 4торе. Огделенные пары через верхний латрубок сепаратора 2 отводятся на конденсацию.В процессе работы установки отвод упаренной мисцеллы осуществляют, регулируя запорную арматуру на линии отвода продукта таким образом, чтобы в сепараторе находился необходимый уровень циркуляционной жидкости.Число витков спиральной направляющей 7 зависит от термоустойчивости перерабатываемого продукта и составляет не менее двух, Чем меньше термоустойчив продукт, тем меньше рекомендуется число витков. Число витков менее двух нецелесообразно, так как в этом случае жидкость будет двигаться сверху вниз почти прямолинейно, что снижает интенсивность теплообмена.Наличие циркуляционной трубы 5, расположенной в обогреваемом цилиндре 3, и перфорированной трубки 8, через которую поступает острый пар, позволяет значительно интенсифицировать процесс отгонки растворителя острым паром в режиме циркуляции мисцеллы. Ввод острого пара в поток мисцеллы приводит к увеличению межфазной поверхности, активному перемешиванию парожидкостного потока, передаче мисцелла некоторого количестм тепла и частично механическому удалению растворителя. Кроме этого, отгонка растворителя происходит при температуре более низкой, чем температура кипения высококонцентрированной мисцеллы, что приводит к высокой эффективности дистилляции в токе острого пара. Это позволяет получать мисцеллу концентрацией не менее 95% при допустимой температуре процесса. А наличие спиралеобразной направляющей 7 позволяет создавать закрученный поток мисцеллы по обогреваемой поверхности, что увеличивает интенсивность теплообмена,Формула изобретения1. Установку для дистилляции мисцеллы, состоящая из греюшей камеры, сепаратора, патрубков для подвода и отвода мисцеллы, греющего пара, конденсата и паров растворителя, о т л и - ч а ю щ а я с я тем, что, с целью интенсификации процесса отгонки растворителя, в нижней части сепаратора установлей вертикальный цилиндр с паровой рубашкой, с размещенными в нем коакси1, Чернобыльский И. И. Машины и аппараты химических производств. М., 1961, с. 219. 5 922137 4 ально циркуляционной трубой с паровой ральной направляющей составляет не мерубашкой на участке, расположенном в нее двух.цилиндре, и перфорированной трубкой дляподачи острого пара, при этом в зазоре Источники информации между цилиндром и циркуляционной тру принятые во внимание при экспертизе бой установлена спиральная направляющая,2. Установка по п. 1, о т л и ч а ющ а я с я тем, что число витков спи. 4/ илиад ППП Патент", г. Ужгород, ул, Проектная, 4 504/34 Тираж 425 ВНИИПИ Государственн по делам изобрет 113035, Москва, ЖПодписноеого комитета СССений и открытий5, Раушская наб.,