Ротор сепаратора

ОПИСАН И Е ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ пщ 634795 Союз Советских Социалистических Республик(51) М. Кл.зВ 04 В 1/08 аявкис присоединение 3) Приоритет Государственнын номите 43) Опубликоваочнои 4) РОТОР СЕПАРАТО Изобретение относится к технике центрифугального разделения и может быть применено в молочной промышленности, преимущественно для выделения осадков типа сывороточных белков.Известны и широко применяются роторы сепараторов, в которых осадок выгружается из зоны накопления через периферийные окна, открываемые перемещением поршня 1.Однако для этих роторов характерна высокая влажность выгружаемого осадка.Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности является ротор сепаратора, включающий корпус с зоной накопления осадка и периферийными отверстиями для его выгрузки, крышку, поршень и пакет тарелок (21,В этом роторе для снижения влажности осадка перед разгрузкой производят слив межтарелочной жидкости.Однако в известных роторах имеется возможность зависания осадков типа сывороточных белков, склонных к уплотнению и структурированию.Цель изобретения - улучшение условий выгрузки осадка за счет его механической деформации в начальный момент выгрузки,Указанная цель достигается тем, что в зоне накопления осадка концентрично пакету тарелок установлены вставки, каждая из которых представляет собой по меньшей мере одно кольцо с ребрами, при этом вставки поочередно закреплены на крышке 5 и поршне. Кроме того, по меньшей мере одно ребро каждой вставки может быть устаноьлено наклонно к поверхности кольца.На фпг. 1 изображен сепаратор с вставками, кольца которых выполнены коничес кими, частичный вертикальный разрез; нафиг, 2 - сепаратор с вставками, кольца которых выполнены плоскими; на фиг, 3 показана вставка с наклонными ребрами.Ротор содержит корпус 1 с крышкой 2, 15 имеющий на периферии отверстия 3 для выгрузки осадка. В корпусе установлены пакет тарелок 4 и подвижный в осевом направлении поршень 5, перекрывающий выгрузочные отверстия 3. Между пакетом та релок 4 и боковой поверхностью корпуса 1расположсна зона накопления осадка, в которой размещены вставки, Вставки состоят либо из конических колец б и 7, либо из конических и плоских колец 8 - 10, соединенных между собой вертикальными 11 или наклонными 12 ребрами, При этом вставки поочередно прикреплены к неподвижной крышке 2 (вставки б и 9) и к подвижному поршню 5 (вставки 7, 8 и 10).Работа происходит следующим образом,3Под действием центробежных сил поступающая в ротор жидкость разделяется на твердую и жидкую фазы. Твердые частицы отбрасываются к периферии ротора в зону накопления осадка, Осадок уплотняется, при этом между частицами могут образоваться объемные структурные связи,По мере накопления осадка его выгружают (если выгрузка двухступенчатая, то сначала сливают жидкость из межтарелочных зазоров), для чего отводят поршень 5, открывая выгрузочные отверстия 3. Вместе с поршнем 5 движутся вставки 7, 8 и 10. Вставки 6 и 9 остаются неподвижными. Кольца и ребра разрезают осадок на слои, сдвигают последние один относительно другого, сминают и выдавливают отдельные объемы осадка.В результате этого к моменту открытия отверстий 3 осадок из монолитного уплотненного превращается в отдельные куски с нарушенными деформацией объемными связями, что существенно облегчает его дальнейшую деформацию под действием центробежных сил и выгрузку.После разгрузки ротора поршень 5 вновь занимает исходное положение, закрывая отверстия 3. Далее цикл повторяется.Эффективность работы вставок была проверена исследованием выгрузки сывороточного и казеинового белков из ротора с внутренним диаметром поршня 250 мм, вращающегося со скоростью 5000 об/мин. Ротор был снабжен двумя вставками, Во всех 4экспериментах наблюдалась надежная выгрузка осадка. Осадок выгружался и в том случае, когда он находился в роторе длительное время (до 1,5 и) . Эффект вставок должен увеличиваться с увеличением диаметра ротора. Формула изобретения10 1. Ротор сепаратора, преимущественнодля выделения белка из сыворотки, включающий корпус с зоной накопления осадкаи периферийными отверстиями для его выгрузки, крышку, поршень и пакет тарелок,15 отл и ч а ющийся тем, что, с целью улучше, ия условий выгрузки осадка за счетего механической деформации в начальныймомент выгрузки, в зоне накопления осадкаконцснтрично пакету тарелок установлены20 вставки, каждая из которых представляетсобой по меньшей мере одно кольцо с ребрами, при этом вставки поочередно закреплены на крышке и поршне.2. Ротор по п. 1, отл и ч а ю щи й ся тем,25 что по меньшей мере одно ребро каждойвставки установлено наклонно к поверхности кольца,Источники информации,принятые во внимание при экспертизе3) 1. Соколов В. И, Современные промышленные центрифуги, М., Машиностроение,196, с. 490, рис, 229.2. Авторское свидетельство СССР207115, кл. В 04 В 1/08, 1968.Изд, Мо 725 Тираж 721 Подписноетвенного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5