Устройство для глазирования продуктов в блоках

(22) Заявлено 23,02,73 (21) 1887356/28-13 л. А 23 Ь 310 51 присоединением заявкиГоеударственнмй комитет Совета Министров СССР по делам изобретенийи открытий(54) УСТРОЙСТВО ГЛАЗ БЛОК ВАНИЯ П ТО какдом цикле после поворратный 360.На фиг, 1 показано предлагаемоеразрезе; на фиг, 2 - разрез по1 ота на угол юи Л во в фиг. го корпусаванной 2 ь, и снабплавкового рок 4, превоздуха ввыгрузкизда 6, вы- толкателяазъемно служит й глазур вки по вых што еплого грузки ного гне пом 8 и пфах 9 и снабжен ми направляющие ки 12, опорные ребшетками 15, укрепре для каждой касот другой, равном во имеет подъемно- содержащее гидроу 17 и ролики 18.ит из подающей ланки 20, ползунов ляющих стержней и продуктов раб Изобретение относится к устройствам для глазировки продуктов в блоках и предназначено для глазирования (покрытия защитным ледяным слоем) блоков мороженой рыбы на рыбопромысловых судах всех типов, а также на береговых предприятиях рыбной промышленности.Известно устройство для глазирования продуктов, содержащее корпус с ванной для жидкости, с загрузочным и разгрузочными отверстиями и установленный в корпусе ротор для перемещения блоков,Недостатками известного устройства являются: низкое и недостаточное качество глазури, недостаточная надежность и отсутствие слива излишков воды из ложбинок блока. С целью повышения качества глазирования в предлагаемом устройстве ротор снабжен подпружиненными кассетами для блоков, приводимыми в подъемно-опускное движение в радиальном направлении, и смонтированными в местах расположения кассет спаренными фиксирующими решетками.Устройство имеет толкатель блоков с подаощей и разгрузочной планками,Подъем кассет осуществляют гидроприводом с помощью рычажной вилки с опорными рамками,Вращение ротора осуществлено с выстоями Устроиство состоит из р 1, нижняя часть которого для жидкости, образующе жена люком 3 для устано 10 регулятора уровня; резио пятствующих попаданию т устройство через окна за блоков; ротора 5; загрузоч ходной площадки 7 с усту 15 ми блоков. Ротор вращается на ца кассетами 10, содержащи стержни 11, несущие план ра 13 и пружины 14, и ре 20 ленными попарно на рото сеты на расстоянии одна ширине кассеты. Устройст опуспое приспособление,привод 16, рычажную внлк 25 Толкатель блоков состо планки 19, разгрузочной п 21 с втулками 22, на: рав 23 и двух гидроцилиндров,Устройство для глазиров 30 тает следующим образом.5 1 О 15 Блок замороженного продукта оттаиваютот противня и крышки на столе оттайки и загружают вручную или с транспортера в загрузочное гнездо 6.При рабочем ходе толкателя его подающаяпланка 19 через шторку 4 перемещает блок в кассету 10, Одновременно разгрузочная планка 20 толкателя выталкивает готовый глазированный блок на выходную площадку 7,Предлагаемое устройство является машиной погружного типа, т. е, образование глазури происходит при полном трехкратном погружении блока в пресную воду.Чтобы проследить за погружением на фиг.1 "ф условно римскими цифрами 1, 11, 1 П, 1 Ч обозначены положения кассет ротора. После выгрузки очередного глазированного блока из кассеты 10, находившейся в положении 1, разгрузочной планкой 20 толкателя одновременно произведется загрузка очередного блока в кассету 10 подающей планкой 19. Затем включается возвратный ход гидро- привода 16 и рычажная вилка 17 с роликами 18 опустится вниз. Кассета 10 со стержнями 11 под действием пружин 14 опустится, после чего толкатель с планками 19 и 20 вернется в исходное положение. В таком положении ротор 5 совершит 3/4 оборота, т. е. из позиции 1 кассета 10 с блоком осуществляет первое погружение в ванне 2, перейдет в позицию 1 Ч, а блок, находившийся в позиции 11, пройдет третье погружение и займет позицию 1. В момент выстоя ротора дается команда на включение гидропривода 16 подъемника кассет.Вилка 17 с роликами 18 поднимает кассету 10 с блоком, прошедшим третье погружение в полояение загрузки-выгрузки, после чего толкатель с планками 19 и 20 совершит очередной рабочий ход, т, е, выгрузит глазированный блок и загрузит новый блок,20 25 ЗО 35 40 Далее цикл операций повторяется. Включится гидропривод 16 на обратный ход, и вилка 17 с роликами 18 опустится.Кассета 10 под действием пружин опустится вниз, после чего ротор совершит еще 3/4 оборота. Из положения 1 Ч блок перейдет в положение 111, т. е. совершится второе погружение с выстоем блока в воде.Затем блок займет положение 11, а после очередного цикла положение - 1.Таким образом, в течение четырех циклов ротор совершит полных три оборота, Каждый загруженный блок, пройдя три погружения (второе - с выстоем в воде), выталкивается глазированным на выходную площадку 7. Предмет изобретения 1. Устройство для глазирования продуктов в блоках, содержащее корпус с ванной для жидкости, с загрузочным и разгрузочными отверстиями и установленный в корпусе ротор для перемещения блоков, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения качества глазирования, ротор снабжен подпружиненными кассетами для блоков, приводимыми в подьемно-опускное движение в радиальном направлении, и смонтированными в местах расположения кассет спаренными фиксирующими решетками.2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что оно имеет толкатель блоков с подающей и разгрузочной планками.3. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что подъем кассет осуществлен гидроприводом с помощью рычажной вилки с опорными роликами,4. Устройство по п. 1, отл и ч а ю шее с я тем, что вращение ротора осуществлено с выстоями в каждом цикле после поворота на угол, не кратный 360,/ Составитель В. Киселев хред Т, Курилко Корректор Т. Добровольс лохин акто 456нистров ПодписиР 115/8ЦН аказ ипография, пр. Сапунова Изд.125И Государственного копо делам изобреМосква, Ж, Ра итет ений шск ТиражСовета Миоткрытийнаб., д. 4/5