Установка для сушки солода

353951 Союз Советских Соиалистических Республикависимое от авт. свидетельствааявлено 14,Х 11,1970 ( 1499338/28-13) присоединением заявкил, С 12 с 112 ПриоритетОпубликовано 09.Х.1972, БоллетеньДата опубликования описания 27.Х,1972 Комитет по асламобретений и открытири Совете МинистровСССР УДК 663,434,3 (088,8) Авторыизобретен Домарецкий, С, А, Лучкин и ликая Киевский технологический институт пищевой шлениост аявтел ТАНО ВКА СОЛОД СУ изображены у ьного солода; на фиг. 1.камеры: каме окончательной ад другой. Ка тали в виде па На фиг, 1 схем овки для сушки фиг. 2 - разрез пУстановка соде подвяливания и к ки, расположенны 1 выполнена из л атическикарамело А - Аржит двеамеру 2е одна нистовой с ста нсушмера рал Изобретение касается оборудования для пивоваренного производства.Известная установка для сушки солода состоит из камеры подвяливания, камеры окончательной сушки с газораспределительной решеткой, вентилятора и калорифера.Для интенсификации,и регулирования процесса солодосушения, а также возможности отделения ростков в предлагаемой установке камера подвяливания выполнена с вертикаль ным ситчатым каналом, одна из стенок которого установлена с возможностью перемещения, а газораспределительная решетка камеры окончательной сушки образована рядом опрокинутых П-образных лотков с ситчатыми 15 частично перекрывающими друг друга наклонными днищами и снабжена механизмом для сообщения лоткам колебательного движения.Для улавли сУш. 20 ки имеется ци у камерами под льной сушки. вания ростков в процессе клон, установленный межд вяливания и окончате лелепипеда, внутри которого находится не подвижная 3 и подвижная 4 сетки, образую щие вертикальный сетчатый канал.Подвижная сетка перемещается в горизон тальной плоскости при помощи винтов б Сверху камеры подвяливания имеется конус б для загрузки влажного солода. Внизу камеры расположен шибер 7 для выгрузки подвяленного солода и передачи его,в камеру окончательной сушки.Последняя выполнена из набора опрокинутых П-образных колеблющихся лотков 8 с ситчатымп частично перекрывающими друг друга днищами 9, образующими газораспределительную решетку.П-образные лотки жестко связаны с валиками 10, которые своими концами опираются на уголок 11, прикрепленный к камере 2. Валики 10 снабжены кулачками 12, опирающимися на цепь 18. Последняя приводится в движение звездочкой 14 от редуктора 15 и электродвигателя 1 б. В торцовой части ка. меры имеется шибер 17 для выгрузки карамельного солода.Между камерами 1 и 2 установлен циклон 18 для улавливания ростков, снабженный шибером 19. Для подачи сушильного агента имеется нагнетательный вентилятор 20 высокого давления, а для нагревания воздуха - калорифер 21.Установка работает следующим образом.Через конус б загружают солод в камеру подвяливания. Для обеспечения оптимального режима подвяливания с помощью винтов 5 устанавливают определенное расстояние между сетками 8 и 4.Во время нахождения солода в камере 1 воздух равномерно проходит через весь его слой перпендикулярно плоскости сеток 8 и 4. Из камеры 1 солод самотеком поступает в камеру 2 на колеблющиеся опрокинутые П-образные лотки,Под действием колебания П-образных лотков, напора теплоагента, поступающего снизу под ситчатые днища, и наклона этих ситчатых днищ солод перемещается в сторону уклона к разгрузочному шиберу 17,Воздух, нагнетаемый вентилятором 20, поступает в калорифер 21, Нагретый до определенной температуры, он поступает в камеру 2 под ситчатые днища 9 лотков и пронизывает слой солода.В процессе сушкин горячий воздух, пронизывающий слой солода, образует псевдоожиженный слой в камере 2. При этом происходит интенсивное отбивание ростков от солода, Отбитые ростки захватываются потоком воздуха и уносятся в циклон 18. Отделившиеся в циклоне ростки выгружаются через шибер 19. Из циклона 18 воздух поступает в нижнюю часть камеры 1, пронизывает слой солода, находящийся между сет ками 8 и 4, и выходит из установки черезверхний патрубок камеры 1,П редм ет изобретения10 1, Установка для сушки солода, содержащая камеру подвяливания, камеру окончательной сушки с установленной внутри нее газораспределительной решеткой, вентилятор и калорифер, отличающаяся тем, что, с целью 15 интенсификации и регулирования процессасолодосушения, а также возможности отделения ростков, в камере подвяливания имеется вертикальный ситчатый канал, одна из стенок которого установлена с возможностью пере мещения, а газораспределительная решеткаобразована системой опрокинутых П-образных лотков с ситчатыми, частично перекрывающими друг друга наклонными днищами и снабжена механизмом для сообщения лоткам 25 колебательного движения.2, Установка по п. 1, отличающаяся тем,что между камерами подвяливания и окончательной сушки установлен циклон для улавливания ростков.Заказ 3513/15 Изд,1413 Тираж 406 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2