Устройство для получения сока

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИРЕСПУБЛИК 17224 19 47 4 19/00 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИПРИ ГКНТ СССР ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ е бюро .МихайЯС вой провам для фруктов,К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬС(56) Авторское свидетельство СССРФ 1136794, кл. А 47 3 19/00, 1983.(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОЛУЧЕН (57) Изобретение относится к быто мышленности, а именно.к устрой получения сока с мякотью из ягод и Цель изобретения - повышение производительности. Устройство для получения сока содержит корпус 1, шнек 6, охватывающий его перфорированный кожух 7, размещенный над входным участком шнека 6 загрузочный бункер 2 и рукоятку 18, Устройство снабжено механизмом фиксации шнека 6 и перфорированного кожуха один относительно другого, состоящим из втулки 15 и кольца 16, охватывающих часть шнека 6, оппозитную входному отверстию бункера 2, и установленной на торце входного участка шнека 6 регулировочной гайки 19, а рукоятка 18 расположена на выходном участке шнека 6, 1 з.п, ф-лы, 3 ил.10 Изобретение относится к товарам народного потребления, в частности к средствам для получения сока с мякотью из ягод ифруктов,Известны устройства для получения соков из ягод, фруктов и овощей, содержащиекорпус с приемной воронкой, консольно установленный на корпусе горизонтальныйшнек, привод шнека и сокоприемник.Недостатком этих устройств являютсянизкие эксплуатационные характеристики,обусловленные тем, что корпус устройствапредставляет собой цельную. вертикальноориентированную конструкцию, на которойшнековый транспортер закреплен консольно и не имеет фиксации в осевом направлении, вследствие чего устройство необладает достаточной жесткостью и характеризуется наличием осевых люфтов, Крометого, все детали, контактирующие с пищей,должны быть изготовлены из материала,имеющего соответствующее разрешениеМинздрава и который, как правило, является достаточно дорогим и дефицитным, а изэа цельного исполнения корпуса его нижняяопорная часть также изготавливается изэтого же материала, что в значительной степени удорожает конструкцию.Наиболее близким к предлагаемому является устройство для получения сока, содержащее корпус, шнековый транспортер,ручной привод транспортера и сокоприемник. Корпус устройства содержит верхнююприемную часть, выполняющую функциюприемного бункера (или приемной воронки), центральную часть для консольной установки шнекового транспортера инижнюю часть корпуса. Последняя являетсяопорной и снабжена винтом, при помощикоторого корпус крепится к столу.Недостатком этого устройства также являются низкие эксплуатационные характеристики, выражающиеся в наличии осевыхлюфтов и недостаточной жесткости вследствие консольного расположения шнековоготранспортера на корпусе устройства.Цель изобретения - повышение производительности устройства.Поставленная цель достигается тем, чтоустройство для получения сока снабженомеханизмом фиксации шнека и перфорированного кожуха один относительно другого,состоящим из втулки и кольца, охватывающих часть шнека, оппозитную входному отверстию бункера, и установленной на торцевходного участка шнека гайки, при этом рукоятка расположена нз выходном участкешнекаКроме того, регулировочнзя гайка образована двумя частями. 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Наличие механизма фиксации шнекового транспортера обеспечивает устранение осевых люфтов и тем самым повышает эксплуатационные характеристики,Расположение приемной части корпуса и его несущей части с противоположных сторон центральной позволяет исключить возможные перекосы и, как следствие, неустойчивый характер работы, возникающие при консольном расположении шнекового транспортера.Выполнение регулировочной гайки механизма фиксации разъемной повышает технологичность устройства как в отношении изготовления отдельных деталей, так и сборки узла в целом.Выполнение корпуса составным, обеспечение его дополнительной частью, охватывающей выходной участок шнека, позволяет использовать для несущей части корпуса более дешевые и менее дефицитные материалы, нежели материалы для приемной части корпуса.Все это повышает производительность устройства, а также удешевляет изготавливаемую продукцию.На фиг. 1 представлено предлагаемое устройство, продольный разрез; на фиг. 2 - то же, с сечением по узлу крепления составных частей корпуса; на фиг. 3 - то же, вид В в аксометрии.Устройство для переработки плодово- ягодного сырья содержит разъемный корпус, который состоит из приемной части 1 с загрузочным бункером 2, центральной части 3 с сокоприемником 4 и несущей части - кронштейна 5.Во внутренней полости корпуса установлен шнековый транспортер, состоящий из винтового шнека 6, установленного с уменьшающимся по ходу движения сырья поперечным сечением и охватывающего его конусообразного сетчатого кожуха 7 с образованием рабочей полости 8. Винтовой шнек 6 снабжен цапфами 9 и 10, посредством которых он установлен в центрирующих отверстиях втулок приемной части корпуса 1 и несущей части 5 корпуса, при этом цапфа 9 уплотнена кольцевым элементом 12,Предлагаемое устройство содержит также механизм для фиксации шнекового транспортера в осевом направлении, состоящий из последовательно установленных в этом направлении разъемной регулировочной гайки, состоящей из наружного 13 и внутреннего 14 элементов, и прижимной втулки 15 с компенсирующим кольцом 16, осуществляющих одновременную фиксацию винтового шнека 6 и кожуха 7 к ступенчатому торцу несущего кронштейна 5,Поджатие к укаэанному торцу винтового шнека 6 осуществляется регулировочной гайкой за счет сопряжения торцовых поверхностей ее внутреннего элемента 14 и собственно шнека 6, а поджатие кожухе - эа счет воздействия наружного элемента 13 регулировочной гайки через уплотнительный элемент 16 на наружный выступ 17.Для поворота шнека 6 предусмотрена рукоятка 18 поворота, поджатая к торцу несущей части 5 корпуса гайкой 19,Для крепления этой части корпуса на столе 20 служит винт 21,Сбор сока с мякотью осуществляется в емкость 22, а жмыха - в емкость 23.Составные части корпуса стянуты между собой болтом 24, образуя жесткую конструкцию. В нижней части 25 кронштейна 5 выполнено отверстие под винт 21,Устройство работает следующим образом.Сырье, подлежащее переработке, загружают в загрузочный бункер 2 и рукояткой 18 приводят во вращение винтовой шнек 6. Загруженное в приемную воронку 2 сырье захватывается шнеком и перемещается на выход, постепенно уплотняясь. За счет этого происходит отделение от жмыха сока с мякотью, который продавливается через отверстие в сетчатом кожухе 7 и скапливается в сокоприемнике 4, а затем из него попадает в емкость 22. Оставшийся жмых из рабочей полости шнекового транспортера и канала 11 в несущей части корпуса 5 попадает в емкость 23,Приемная часть 1 корпуса выполнена изпищевого алюминия марки АК 7, центральная часть 3- из пластмассы, а несущая часть 5 корпуса может быть изготовлена из любо го алюминия, например марки Ал 13.Таким образом, положительный эффектот использования предлагаемого устройства по сравнению с известным заключается 10 в повышении производительности за счетустранения осевых люфтов и исключения консольного расположения шнека, повышении надежности работы устройства, снижении себестоимости продукции, повышении 15 технологичности,Формула изобретения1. Устройство для получения сока, содержащее составной корпус, шнек, охваты вающий его перфорированный кожух,размещенный над входным участком шнеказагрузочный бункер и рукоятку, о т л и ч а ющ е е с я тем, что, с целью повышенияпроизводительности, устройство снабжено 25 механизмом фиксации шнека и перфорированного кожуха один относительно другого,состоящим из втулки и кольца, охватывающих часть шнека, оппоэитную входному от-,верстию бункера, и установленной на торце 30 входного участка шнека регулировочнойгайки, а рукоятка расположена на выходномучастке шнека.2. Устройство по и. 1, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что гайка образована двумя частя ми.1722449 Составитель Л.Кос Техред М.Моргента каз 1009 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 НТ СС роизводственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 101 ойедактор М,Петрова л Корректор М,Кучерявая