Способ определения реологических характеристик неупругих материалов

силы (з 1 п а) - деформирование свежего жидкого теста из пшеничной муки.Способ осуществляют следующим об 5 разом.Заполняют испытуемым материалом гибкую цилиндрическую оболочку, например, из тонкой резины, толщиной 0,06 - 0,1 мм. Закрывают оболочку герметично, полученную капсулу 1 с образцом материала размещают на плоской. поверхности 2 так, чтобы образующая цилиндрической капсулы 1 была перпендикулярна направлению наи большего ската (см. фиг. 1). Под действием силы тяжести оболочка приобретает форму, близкую к эллиптической. Наклоняют плоскость под углом о( к горизонту (фиг. 1). Капсула под действием силы тяжести начинает перемещаться вниз по направлению наибольшего ската. При этом капсула перекатывается подобно гусенице трактора, ее форма переходит са ма в себя и остается неизменной. Участок разгона, незначительный для малых скоростей, из рассмотрения исключается. При таком способе нагружения напряженно-.деФормированное состояние материала будет стационарным и близким к однородному. Однородность деформаций - это главное требование к реометрическим измерениям. В этом случае не представляет принципиальных трудностей интерпретация результатов измерений. Если требуется только сравнительная оценка реологических свойств материалов либо оценка эволюции свойств во времени одного и того же материала, то такие сравнения можно сдепать непосредственно иэ скорости скатывания различных образцов.П р и м е р. В качестве испытуемо го материала использовали мед и тесто из пшеничной муки. Капсула имела размеры (фиг. 2): длина 1. (большая ось эллипса) - 0,06 м; высота Н (малая ось эллипса) - 0,02 м. Перемещение капсулы вниз по наклонной плос 50 кости производили на расстоянии 0,41 м. Времяперемещения зависит от свойств испытуемого материала и угла наклона плоскости к горизонту, По результатам измерений вычисляли скорость Ч перемещения, устанавливали зависимость скорости скатывания, пропорциональной деформации, от угла наклона. Если с увеличением угла о( скорость остается равной нулю, т.е. капсула находится в покое, то это свидетельствует о наличии порога текучести (или предела текучести). Если скорость пропорциональна з 1 п о, то это свидетельствует о том, что жидкость относится к классу ньютоновских. Если же скорость скатывания растет быстрее или медленнее, чем з 1 п то испытуемый материал относится к классу дилатантных жидкостей или псевдопластических сред и т.д, Некоторые материалы, например, тесто густое деформируются предлагаемым способом лишь при условии, что оболочка нагружена сверху. Тогда придавливали капсулу сверху плоской доской с укрепленным на ней грузом. Нагрузка должна воздействовать на капсулу в течение всего процесса, поэтому доска устанавливалась на катках, как показано на фиг. 2. По результатам измерений строили графики зависимости скорости деформирования от угла наклона (фиг, 3 и 4).Осуществление деформирования материала вместе с деформированием оболочки, в которую он помещен перед испытанием, позволяет достичь напряженно-деформированного состояния, близкого к однородному, и расширить номенклатуру испытуемых материалов, Кроме того, устройство, реализующее предлагаемый способ, характеризуется простотой, в результате чего упрощается способ.Формула изобретенияСпособ опр еделения р еологических характеристик неупругих материалов, при котором материал деформируют между подвижной и неподвижной поверхностями и по углу между перемещаемой и горизонтальной поверхностями судят о зависимости между вязкостью не- ньютоновской жидкости и скоростью деформации, о т л и ч а ю щ и й - с я тем, что, с целью упрощения способа, материал помещают в цилиндрическую капсулу из гибкого материала и располагают на наклонной плоскости образующей перпендикулярно направлению наибольшего ската, деформируют материал путем перемещения капсулы под действием силы тяжести и пригрузаподвижной поверхности, по углу нак - лона плоскости и скорости перемеще 1 ния судят о реологических свойствахматериала.1582078 100 50 Составитель Л.ульяновРедактор Е.Копча Техред Л,Олийньи орректор Н, Король ираж 486 одписное ГКНТ СССР иям Производственно-издательский комбинат Патент", г. Ужгород Гагарина, 101 Заказ 208ВНИИПИ Го а,цв) пгго) агг/гв) авв/гп 7Рог.4 венного комитета по изобретениям и от113035, Москва, Ж, Раущская наб., д