153849

Класс А 22 с; 66 с, Зв,М 153849 1. ОМНО Яд пьпнтиоМ, тИИЧС 1, БИБЛИОтга Подгги сная Ф, Славинский Зиб ии РЪ МЕЛКОЮШКИ ЛЯ РАЗДЕЛ АПРИМЕР К ШИНА г. за61905/2 ытий при Совете и товарных знак г., выданное на рникова 13 Чпн ) а пмя 10 февраля 1959бретений и открне изобретенийот 20 июня 1957и И. И. Веде заявлено в К,омитет по делам из Опублпксвано в Бюллет сновнос авт. св.111823стров СССР 7 за 953 г.В. П. Чивиленко В основном авт. св.111823 описана машина для разделки мелкой рыбы, имеющая транспортер подач; , прижимной транспортер, дисковые и ленточный ножи, водяной душ и приспособление для удаления внутренностей, выполненное в виде вакуум-трубки с насадкой.Предлагаемая машина для разделки мелкой рыбы - результат дальнейшего усовершенствования машины по основному авт. св.111823 - отличается более высокой производительностью, и, кроме того, позволяет выравнивать на подающем транспортере хвостовые плавники перед их отделением от тушек рыб, Конструктивная особенность описываемой машины состоит в том, что она выполнена двухручьсвой (сдвоенной) с применением трубчатого барботера, соединенного с гидросистемой или пневмоприводом, и сопел.На фиг. 1 схематически изображена машина для разделки мелкой рыбы, например, корюшки; на фиг, 2 - вид машины по А-А на фиг, 1; на фиг, 3 - поперечный разрез по Б-Б на фиг. 2; па фиг. 4 - схема кассеты транспортера для укладки рыбы, вид в двух проекциях.Каркас 1 машины закреплен на тумбах 2 и 3, выполненных герметическими. В тумбе 2 размещен электродвигатель 4, соединенный с цилиндрическим редуктором 5. В тумбе 3 установлен вакуум-насос б с электродвигателем 7. Между тумбами 2 и 3 установлен вакуум-бачок 8, сзязанный с вакуум-насосом и вакуумными насадками 9 трубопроводами 10, На каркасе 1 Ра шарикоподшипниках установлены ведущий вал 11, ведомый вал 12 и головной вал 13, па которых насажены згездочки основных транспортеров И и головных транспортеров 15.Транспортеры 14 включают в себя цепи 16 с кассетами и выполнены более длинными, чем транспортеры 15. Параллельно головным транспортерам 15 располокены упорные линейки 17. Для максимального перекрытия ползуном 18 прорези в корпусе кассеты со стороны хвостовых плавников штифт 19 ползуна смещен в сторону головной части 20 кассеты. На участке движения ползунов в сторону хвостовых плавников с верхней стороны кассет расположены ограничительные планки 21 и упорные планки 22. Планки 21 с помощью регулировочных винтов 23 устанавливаются в такое положение, чтобы исключалась воз можность зависания рыбы хвостовыми плавниками за упорные планки 22. Регулировочные винты 24 служат для установки упорных планок 22 в полокение, соответствующее выходу предхвостий рыбы из кассет под обрезку.Дисковые головоотсекаю 1 цие ножи 25 расположены в зоне действия прижимного транспортера 26 и входят в зазор между корпусами 27 и голОВными частями 20 кассет. Дисковые ножи 28 для обрезки хвостовых плавников работают совместно с ленточными ножами 29, располокенными под углом 5 к горизонтали. Все дисковые ножи имеют одностороннюю заточку. Прижимной транспортер 26 выполнен на самостоятельном съемном каркасе и состоит из четырех шкивов 30, насаженных попарно на двух валах 31 на шпонках, Прижимная лента транспортера 26 изготовлена из микропористой резины, наклеенной на ремень.Прижимной транспортер 26 служит для фиксации корюшки при обрезке головы и удалении внутренностей, Более надежный прижим обеспечивается двумя промежуточными роликами 32 на каждой ленте.Вакуумная насадка 9 выполнена отдельным съемным узлом из .Вух трубок, которые при помощи гаек 33 устанавливаются в требуемом положении относительно кассет по высоте, а регулировочных винтов 34 - на неооходимый зазор между всасывающими отверстиями вакуумной насадки и торцовой частью среза тушки.В машине применен трубчатый барботер 35, соединяемый с гидро- системой в случае разделки корюшки-сырца. Струи воды, подаваемой в барботер под давлением 1,5 кг/сл 2 и выходящей из его сопел, перемещают тушки рыбы и одновременно промывают их изнутри и сна. ружи, При разделке копченой корюшки бароотер 35 соединяется резинОВым шла нгоъ с пневмоприводом, Струп воздух 1 смещают мелкие экземпляры копченой корюшки относительно ползуна 18 в сторону упорной планки 22, чем достигается полное выравнивание всех ховосто вых плавников на подающем транспортере перед их отделением.Для разделки корюшку укладывают боком на днище ползуна 18 кассеты до упора в ограничительную планку 21, Штифт 19 ползуна при движении транспортерной ленты, копируя кривизну направляющих пластин 36, перемещает ползун на несколько 1,11, в сторону ограничительной планки, в результате чего происходит полное выравнивание Оыб для обрезки голов. В зоне действия прижимного транспортера 26 ножи 29 обрезают головы, которые отводятся головными частями 20 кассет на лоток. При дальнейшем движении из корюшки-сырца с помошью вакуума удаляются внутренности, оседающие в вакуум-бачке 8, который периодически очищают. После Выхода из зоны действия при. жимного транспортера 26 ползун 18 передвигается в сторону упорных планок 22; мелкие экземпляры рыб досылаются до упора струями воды. Таким образом производится выравнивание предхвостий по линии реза. Хвосты, отрезанные ножами 28 и 29, выводятся из машины по лотку.153849Предмет изобретенияМашина для разделки мелкой рыбы, например корюшки, по авт. св.111823, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью повышения ее производительности, выравнивания на подающем транспортере хвостовых плавников перед их отделением, она выполнена двухручьевой (сдвоенной) с применением трубчатого барботера, соединенного с гидросистемой или пневмоприводом, и сопел.ипография, пр. Сапунова,Поди к пец 241,Зак. 1580/15 ЦНИИПИ Госч асс бум. ж 525 по дела пр. Се