Устройство для выгрузки хлеба из форм

АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИ(71) Донецкое производственное объединение хлебопекарной промышленности (53) 664.655.041:621,86.06(088.8) (56) , Авторское свидетельство СССР У 189368, кл, А.21 В 3/07, 1965.2, Зайцев Н.В.Технологическое оборудование хлебозаводов, -Пищевая промьппленность", И., 1967, с.460-461 (прототип).(54) (57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВЫГРУЗКИ ХЛЕ.БА ИЗ ФОРИ, содержащее горизонтальный вал с захватами, смонтированный с возможностью возвратно-поступатель ного перемещения по горизонтальньви направляющим, о т л и ч а ю щ е - е с я тем, что, с целью упрощения конструкции и повьйпения надежности работы устроиства, оно снабжено ус, тановленными вдоль направляющих ко;пирами, начальные и конечные участки которых расположены ниже направляющих параллельно. им, а средние участки выполнены криволинейными так, что их вершины расположены выше направляющих, при этом на валу жестко закреплены с возможностью вза" имодействия с копирами рычаги с роликами, а захваты выполнены в виде П-образных планок.0 20 Поставленная цель достигается тем, что устройство для выгрузки хле. ба из форм, содержащее горизонталь 55 ный вал с захватами, смонтированный с возможностью возвратно-поступательного перемещения по горизонтальным Изобретение относится к оборудо- ванию хлебопекарной промышленности, в частности к конструкции устройств для съема секций форм с хлебом с пода печи и выгрузки хлеба из форм, 5 и может быть использовано в комплексных линиях для производстваформовых сортов хлеба на сквозных печах.Известны устройства для съема форм с хлебом, сгруппированных в секции,.с пода хлебопекарной печи и выгрузки хлеба из форм, содержащие поперечно установленные у разгрузочного участка печи приспособления с захватами для съема форм с 15 пода печи и выгрузки хлеба иэ форм, получающие движение при помощи дугообразных рычагов и зубчатых секторов установленных на приводном валу 1 .При этом дугообразные рычаги жестко укреплены на приводном валу, а зубчатые секторы, управляемые кулачками и взаимодействующие с прис. пособлением, несущим их захваты, 25 и сообщающие ему опрокидывающие движение - свободно. Для фиксации форм на захватах во время опрокидывания и встряхивания устройство снабжено поворотным валом с укрепленными на нем планками.Недостатками данного устройства являются наличие в нем промежуточных деталей и узлов, непосредственно не воздействующих на исполнительный орган - захват, а также конст,руктивная сложность устройства.Наиболее близким к изобретению техническим решением. является устройство для выгрузки хлеба из форм, со держащее горизонтальный вал с захватом, смонтированный с возможностью возвратно-поступательного перемещения по горизонтальным направляющим.Устройство снабжено дополнительным транспортером для форм, разгрузочным столиком и опрокидывателем 2,Однако данная конструкция сложна и ненадежна в работе.Целью изобретения является упро 50 щенке конструкции и повышение надежности работы устройства. направляющим, снабжено установленнымивдоль направляющих копирами, начальные и конечные участки которых расположены ниже направляющих параллельно им, а средние участки выполненыкриволинейными так, что их вершинырасположены выше направляющих, приэтом на валу жестко закреплены с возможностью взаимодействия с копирамирычаги с роликами, а захваты выполнены в виде П-образных планок.На фиг,1 изображено устройство,вид сбоку; на фиг,2 - то же, видсверху; на фиг. 3-5 - различное положение захватов с формами при ихперемещении вдоль копиров.Устройство состоит из поперечно установленного у разгрузочногофронта хлебопекарной печи горизонтального вала 1 с жестко закрепленными с определенным шагом захватамив виде П-образных планок 2, горизонтальных направляющих 3, вдоль кото"рых перемещается вал с захватами.Вдоль направляющих 3 установленыкопиры 4, начальные и конечные участки которых расположены ниже направляющих 3 параллельно им,а средниеучастки выполнены криволинейными так,что их вершины расположены вышенаправляющих 3, при этом на валу 1жестко закреплены с возможностью вза-.имодействия с копирами 4 рычаги 5 .с роликами 6, Горизонтальный вал установлен в направляющих на каретках7, Кронштейн 8 жестко закреплен накаретке, внутри него расположен ролик 9 цепи 10,Устройство работает следующимобразом.формы с выпеченным хлебом, склепанные по три между собой,при выходеиз печи попадают своими пазами вП-образные планки 2 и забираютсяими. Вал с захватами шарнирно соединен каждым концом с кареткой 7,совершающей вместе с ним возвратнопоступательное движение вдоль продольной.оси печи посредством ролика 9, закрепленного неподвижно набесконечной цепи 10, установленнойна звездочках, и кронштейна 8, жестко соединенного с кареткой 7. На конце вала с захватами жестко установлен рычаг 5 с роликом 6, кото" рый при перемещении вала с захватами движется по когиру 4 и сообщает захватам с секциями Форм вращениевокруг своей оси. По достижении положения 1 (фиг.3), когда П-образный захват с секциями форм занимает вертикальное положение, ролик 6 рычага 5 движется по нижней части копира 4 5 и сообщает вращение захвату, например, по часовой стрелке. При дальнейшем движении захвата вдоль оси печи и в момент прохождения над . транспортером для выгруженного хле ба, П-образные планки с формами находятся в опрокинутом положении и располагаются под углом 140 к пер-,о воначальному положению и под действием силы тяжести, возникающей от 15 веса части захвата и секций форм на нем и плеча, образуемого проекцией силы центра тяжести захвата с секциями форм и осью вала захвата, соз" дает крутящий момент вокруг своей 20 оси, направленный по часовой стрелке (фиг.4, положение 11). При этом ролик 6, достигнув вершины нижнего копира 4,совершает под действием крутящего момента вращательное дви жение вокруг оси захвата до столкновения с верхней частью копира 4, При этом происходит встряхивание зах .вата и секций форм и изменяется направление вращения захвата. При 30 дальнейшем движении (положение 111,фиг,5) против часовой стрелки хлеб под действием силы инерции, возникающей при быстрой. смене направления вращения и встряхивания, выпадает из секций форм, расположенных в этот момент времени в опрокинутом положении, на транспортер 11 для отвода хлеба.При прохождении захвата над транспортером 12 пустые формы, находящиеся на захвате, принимают горизонтальное положение вращение прекращается и при дальнейшем перемещении захвата сталкиваются на транспортер 12 упором и подаются к месту загрузки линии. При перемещении захвата в обратном направлении цикл повторяется в обратном порядке, но уже беэ форм. При подходе вала с захватами к речи П-образные планки забирают второй ряд секций форм с хлебом 1) с пода печи и цикл повторяется. В предлагаемом устройстве одними тем же элементом конструкции - П-образными планками осуществляется сьем форм с пода печи и их опрокидывание. Использование простого по конструкции механизма опрокидывания, вклю- . чающего копиры, позволяет повысить надежность работы устройства,