Ротор центробежного гомогенизатора (его варианты)

(19) БО ННСОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК А ЕТЕНИЯ вкп ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТ ПИСАНИЕ ИЗОБР АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ(56) 1. Авторское свидетельство СССР Мф 543372, кл. А 01,1 11/16,опублик, 1977.2. Авторс кое с видетел ьст во С ССР М 381331 кл. А 01,3 11/16, опублик, 1973.(54) РОТОР ЦЕНТРОБЕЖНОГО ГОМОГЕНИЗАТОРА (ЕГО ВАРИАНТЫ) (57) 1, Ротор центробежного гомогенизатора, выполненный в виде диска с центральной приемной камерой и радиальными каналами с гомогенизирующими насадками, каждая из которых включает корпус и сопло, о т л и - . чающи й ся тем, чтр, сцелью повышения степени гомогенизации жидкостей, каждая насадка снабжена .игловидным стержнем, консольно закрепленным на входном участке корпуса насадки соосно последнему так,что его свободный конец расположенвнутри сопла, а также отражателем сизносостойким вкладышем, соосно расположенным в торцовой части корпуса,имеющей перфорацию со стороны, об"ращенной йо направлению вращения,при этом приемная камера снабженалопастями и имеет конусообразнуюфор му2. Ротор центробежного гомогени"затора, выполненный в виде диска .сцентральной приемной камерой ирадиальными каналами с гомогенизирующими насадками, каждая из которых ючает корпус и сопло, о т л и ч аю щ и й с я тем, что, с целью повышения степени гомогенизации жидкостей, каждая насадка снабжена игловидным стержнем, консольно закрепленным в торцовой части корпуса атакже отражателем с износостойкимвкладышем, соосно расположенным вторцовой части корпуса, имеющей дваотверстия со стороны, обращенной понапр авлени ю вращения, при этом при-,емная камера снабжена лопастями иимеет конусообразную форму,1 ., 10093522Изобретение относится к технике ленив вращения, прицентробежного диспергирования и го-мера снабжена лопастмогениэации жидкостей, например мо- сообразную форму.локации ьожет быть использовано в пи-Дпя достижения пошевой и медицинской промышленности, 5 по второму вариантуИзвестен центробежнюй гамогени- бежного гомогениэатзатор для жидкости, например для в виде диска с центрдробления жировых шариков молока, камерой и радиапьны,содержащий устройство дпя дробления генизирующими насадки устройство для отвода молока, за- в которых включает корключенние в одном корпусе 1 . дая насадка снабженаНедостатком этого гомогенизатора нем, консольно закреявляется, сложность конструкции и не- вой части корпуса, авозможность получения высокой степе" лем с износостойкимни гомогенизации. 15 расположенним в торцНаиболее близким киэобретенир по са, имеющей два ответехнической сущности является РотоР обращенной по напрацентробежного гомогенизатора, выпол при этом приемная каненный в виде диска с центральной при- пастями и имеет конуемной камерой и радиальными канала- в На фиг. 1 изображми с гомогенизирующими насадкам, кальный разрез; на фкаждая из которых включает коРпус и анты выполнения насасопло 2. 5 - варианты еыполнеНедостатком известного ротоРа яв торцовой части корпуляется недостаточно высокая степень 25 Ротор центробежногомогениэации жидкостей. тора содержит диск 1Это объясняется тем, что жидкост приемной камерой 2 игомогенизируется, главным образом, налами 3 с гомогенизза счет создания скоростного турбу- ками 4, каждая из колентного движения жидкости непосред- Зэ корпус 5 и сопло 6.ственно в сопле. Последующая стадия жены игловидным стергомогенизации. эа счет соударения но закрепленным на вструи с кольцевой оболочкой зубчатой корпуса 5 насадки 4или решетчатой формы существенной Ро сти корпуса по второли не играет вследствие резкого па- В торцовой части кдения скорости струи и преждевремен- ему расположен отраж35ного распадания ее на капли ф состойким вкладышемдругим недостатком являФтся выпол ет в. торцовой частинение приемной камеры цилиндрической (два отверстия 11 поформы, что приводит к проскальзыванию анту) обращенную по409жидкости относительно ротоРа. щения диска 1. Оелью изобретения является увеличение степени гомогенизации жидкости,Дпя этого по первому варианту в ро-. торе центробежного гомогенизатора,45 выполненном ввиде диска с центральной приемной камерой и радиальными каналами с гомогенизирующиьи насадкам, каждая из .которых включает корпус и сопло, каждая насадка снабжЕна игловид" 50 ным стержнем, консольно закрепленным на входном участке корпуса насадки соосно последнемУ так, что его свободный конец расположен внутри сопла, а также отражателем с износостойким вкладышем, соосно расположенным в торцовой части корпуса, имеющей перфорацию со стороны, обращенной по направэтом приемная ка"ями и имеет конуставленной целив роторе центроора, выполненномальной приемнойми каналами с гомоаии, каждая изпус и сопло, кажи гловидным стержпленнйм в торцотакже отражатевкпадышем, соосноовой части корпурстия со стороны,влению вращения,мера снабжена лосообразную форму.ен ротор, вертииг, 2,3 - вари"док, на фиг. 4,ни я пер фор аци иса.го гомогениэас центральнойрадиальными каирующию насадторых включаетНасадки 4 снебжнем 7, консольходном участке(в торцовой чаму варианту).орпуса 5 соосноатель 8 с иэно 9. Корпус 5 имеперфорацию 10второму варинаправлению враПриемная камера 2 имеет конусообразную форму и снабжена лопастями 12,8 торцовой части корпуса 5 находитсявыходное отверстие 13, а дпя подвода гомогенизируемой жидкости роторснабжен патрубком 14,Ротор центробежного гомогенизатора работает следующим, образом.Жидкость через патрубок 1 поступает в приемную камеру 2 и лопастями12 направляется по радиавьным каналам3 в гомогенизирующие насадки 4. Приистечении жидкости с большой скоростью иэ сопла 6 в ней в зонах контакта с поверхностями сопла 6 и игловиднего стержня 7 возникают кавитационные явления, способствующие разрушению белковой оболочки жирового3 100 шарика молока, т.е. возникновению гомогениэирующего эФфекта. Наличие игловидного стержня 7. с одной стороню -увеличивает кавитирующую поверхность, а с другой создает поперечные гидроколебания ультразвуковых частот, приводящие к поюшению гомогенизирующего эФФекта. Игловидный стержень 7 препятствует преждевременному распадению на капля струи жидкостикоторая дости Гает отражателя 8. При ударе жидкости во вкладыш 9 в струе возникают обратнонаправленные продольные гидроколебания звуковых или ультразвуковых частот, которые в совокупности с поперечными гидроколебаниями охватывают весь объем жидкости, .увеличивая степень ее гомогенизации, После удара в отражатель 8 струя распадается на мельчайшие капли, которые подхватываются газовым (воздушным) потоком. и еыбра 9352 4снваются из ротора через выводные от" .верстия 13 в приемную емкость гомогенизатора (на чертежах не показана), при этом за счет турбулентности газового потока капли многократно деФормйруется, появляются сдвиговые напряжения, способствующие доизмельчению дисперсной Фазы. 30 Таким образом, гомогенизируемаяжидкость подвергается комбинированному воздействию кавитации, совокупности продольных и поперечных гидро- колебаний и аэродинамическому воздей ствию соударяющихся с большой скоростью газо-жидкостях потоков, С учетом эФФективности и малой энергоемкости процесса ультразвуковой гомо" генизацю следует ожидать прИ про 2 в чих равных условиях снижения удельныхэнергозатрат в предложенном устройстве по сравнению с прототипом.1009 352 ягою фМ Рр Составитель И,Кулагинаактор Н, Коляда Техред А, Бабинец Корректор А. Гриценко аз 2525/2 5 Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная Тираж 719 ВНИИПИ Государственного по делам изобретений 13035, Москва, Ж, РаПодпи сноеоми тет а С С СРот крытийская наб., д, М