Устройство для автоматического определения летальности микроорганизмов

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз СоветскикСоциалистическикРеспублик оо 899037(22) Заявлено 180478 (2) 2607025/28-13с присоединением заявки Йо(23 ПриоритетОпубликовано 2301.82. Бюллетень М 3Дата опубликования описания 230182 Р)м К з А 23 Ь 3/00 Государственный комитет СССР но делам изобретений н открытий(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЛЕТАЛЬНОСТИ МИКРООРГАНИЗМОВ Изобретение относится к управлению технологией процессов в пищевой промышленности и может быть использовано при стерилизации пищевых продуктов.Известно устройство для автоматического определения летальности микроорганизмов, содержащее информационноизмерительную систему, включающую: измерительный усилитель, коммутатор, Формирователь напряжений - эквивалентов коэффициентам пересчета летального действия, выполненный в виде делителя напряжений, и аналого-дискретный интегратор с тактовым генератором 11)Недостаток известного устройства - низкая точность интегрирования сформированных сигналов-эквивалентов значениям коэффициентов пересчета летального действия температур при большом динамическом диапазоне этих сигналов.Цель изобретения - повышение точности определения летальности.Это достигается тем, что устройство снабжено делителем частоты и схемами совпадения, при этом делитель напряженийразделен на две параллель. но соединенные между собой части, выход измерительного усилителя информационно-измерительной системы через последовательно включенные время-импульсный преобразователь и дешифратор соединен с управляющими входами коммутатор, каждая из частей делителя через информационные входы коммутатора и Фиксатор уровня соединена с аналоговым входом интегратора, управляющие входы коммутатора через триггер соединены со схемами совпадения, входы которых непосредственно и через делитель частоты соединены с тактовым генератором, а выходы - с входом интегратора.На чертеже приведена структурнаясхема устройства для автоматического определения летальности микроорганизмоваАвтоматическое устройство дляопределения Фактической летальности состоит из блока 1 компенсации значения температуры, с которого начинается определение Фактической летальности, включенного последовательно с термопарой 2 и измерительным усилителем 3. Выход измерительного усилителя 3 через время-импульсный преобразователь 4 включен последовательно с дешифратором 5 разрядного З 0 двоичного кода в одноразрядный кодсистемы счисления с основанием поколичеству каналов коммутатора б. Всениходы дешифратора 5 соединены сцелью управления коммутатора б. Формирователь напряжений-эквивалентов,коэффициентам пересчета летальногодействия выполнен в виде делителянапряжений, состоящего из двуХ частей7 и 8, соединенных параллельно и соединенных через информационные входыкоммутатора и фиксатор 9 уровня с выходом интегратора 10. Управляющие вхо- фды коммутатора б через триггер 11 соединены со схемами 12 и 13 совпадения.Выход тактового генератора 14, входящего в состав интегратора, непосредственно и через делитель 15 частоты соединен со входами схем совладения, выходы которых соединены совходом интегратора.Блок компенсации значения температуры, с которого начинается опре Оделение Фактической летальности,Формирует напряжение, равное ЭДС термолары 2 лри этой температуре. Разность этих сигналов усиливается усилителем 3 и преобразуется время-имлульсным преобразователем 4 в разрядный двоичный код, значение которогопропорционально текущему значениювходного сигнала в рабочем диапазонетемператур.Дешифратор 5 преобразует двоичныйкод в одноразрядный код системы счисления с основанием по количеству ступеней аппроксимации Каждому квантованому значению входного сигнала соответствует наличие сигнала управле- З 5ния на улранляющем входе одного изканалов коммутатора, Включаемый ключканала коммутатора подключает соответствующую ступень одного из делителей 7 или 8 напряжения на вход 4 Офиксатора 9 уровня, который поддерживает на своем входе напряжение,пропорциональное коэффициенту пересчета летального действия. Напряжениеэквивалент, зафиксированное фиксатором и поступающее на аналоговыйвход аналого-дискретного интегратора10, интегрируется им эа время воздействия соответствующего входного сигнала. До поступления на установочный вход триггера 11 сигнала управления каналом, находящимся по уровнювыше границы переключения делителей7 и 8, соответствующих низкоуровневой и высокоуровневой частям аппроксимируемой кривой на вход запуска Иинтегратора 10 поступает импульс запуска с тактового генератора 14 черезвходы схем 12 и 13 совпадения и делитель 15 частоты.После поступления укаэанного сиг- Щнала управления триггер обеспечиваетпрохождение импульса запуска черезвходы схем совпадения непосредственно с тактового генератора с повышенной частотой. 65 Значения коэффициентов пересчета кривой летального действия в динамическом диапазоне напряжений-эквивалентов, находящихся в низкоуровневой и высокоуровневой частях этого диапазона, различаются на несколько лооядкон (ло трех-четырех). Поэтому лри прямом интегрировании всех значений летального действия уровни налряжений-эквивалентон, соответствующих низкоуровневой части динамического диапазона, оказываются соизмеримыми и даже меньше, с минимальной достижимой погрешностью аналоговых преобразователей, входящих в состав интегратора, Это приводит к накоплению ошибки интегрирования и соответственно к снижению точности определения фактической летальности,Предлагаемое устройство позволяет повысить точность определения фактической летальности микроорганизмов в процессе стерилизации продуктов н результате исключения накопления ошибки интегрирования летального действия в низкотемлературной части рабочего диапазона, а также повысить качество продуктов стерилизации засчет достижения оптимального технологического регламента. Формула изобретения Устройство для автоматического определения летальности микроорганизмов, содержащее инФормационно-измерительную систему, включающую измерительный усилитель, коммутатор, формирователь напряжений-эквивалентов коэффициентам пересчета летальногодействия, выполненный н виде делителянапряжений и аналого-дискретный интегратор с тактовым генератором, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повьыения точности определениялетальности, устройство снабжено де-,лителем частоты и схемами совпадения,лри этом делитель напряжений разделен на две параллельно соединенные между собой части, выход измерительного усилителя информационно-измерительной системы через последовательно включенные время-импульсный преобразователь и дешифратор соединен с управляющими входами коммутатора, каждая из частей делителя через инФормационные входы коммутатора и Фиксатор уровня соединеиа с аналоговым входом интегратора, управляющие входы коммутатора через триггер соединен со схемами совпадения, входы которых непосредственно и через делитель частоты соединены с тактовымгенератором, а выходы - со входом интегратора. Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельстно СССР по заявке Р 2440407, кл. А 23 . 3/00,1977.899037 Составитель Т.КоноплянниковаТехред С.Мигунова Корректор В.Бутяга Редактор А.Бер филиал ППП фПатент, г. Ужгород, ул. Проектная,4 Заказ 11990/4 Тираж 569 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб. д, 4/5